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花了三四天的时间,收拾好了骡棚,夫夫俩到了前屋。
昨儿王春华就说家里的牛棚弄好了,问宁归竹什么时候有时间,想让他去看看。
前屋的牛棚比家里的骡棚还要大一些,不过他们人多,还有小孩子能时不时指挥一下,紧赶慢赶的,这才在短时间内收拾好了牛棚。
这会儿正是上午,王春华跟熊锦平去县里卖豆花去了,熊石山估摸着是在豆腐房,柳秋红在拌鸡食,看见他们两个过来,手上的东西也没放下,直接端着,和两人一起往后院去。
他们家的后院要小一些,鸡鸭圈栏和牛棚就占了绝大部分的空间,然后就是角落里的茅厕,以及小小一块用来种葱和辣椒的地。
牛棚被厚厚的挂席包围着,宁归竹走近就聞到一股臭味,他捂着鼻子探头瞧了瞧,牛棚里被收拾得挺干净的,只有角落里有点粪便,靠近食槽的这一侧铺着稻草,看着很不错。
宁归竹收回脑袋,问柳秋红:“娘,这儿下雨天不进水吧?”
“不啊。”柳秋红道,“你先前说地面要高一点才比较好,你大哥找不准位置,干脆挖了些土过来填了层。”
牛棚是熊锦平和熊石山为主力做的,熊锦州也就傍晚收尾的时候过来搭了把手,因而并不清楚具体情况。
“那就行,弄得很好了。”宁归竹点头肯定道。
这些事柳秋红他们自己也能给出准确的判断,但就是听到宁归竹点头后才有那种安心感,闻言脸上的笑容便灿烂了许多。
出都出来了,宁归竹和熊锦州便商量着四处走走活动一下,于是拒绝了柳秋红招呼他们去厨房烤火的话,出了院子往村口的方向走去。
天冷,在村口聊闲的人也少了。
宁归竹和熊锦州走过村口,只看见几个孩子追打着跑过,比以往见着时要少许多,都是些穿着还算不错的,他们家那三个也在其中,看见两人便挥着手热情喊人。
宁归竹笑着跟他们打了个招呼,也没拉着孩子们说话,和熊锦州从村里绕了个弯往家里去。
靠近村这边的,大多是熊家人,或者是跟熊家关系不错的,见两人路过,就有妇人夫郎去拿了些自家弄的干菜咸菜出来,让两人带回去尝尝。
毕竟过去半年里,他们也间接靠着宁归竹得了许多实惠。
拒绝不过,两人只好加快步伐。
猫儿站在墙头上朝着人类喵喵叫唤,宁归竹抬头,才发现是三宝和四喜,野猫的脸型偏尖,站在高处垂眼看来时还挺有威慑力的。
不过这只针对外人。
听见人类夹着声音呼唤自己的名字,两只从墙头上跳跃下来,稳稳落在泥土地上,跑到人类身边蹭蹭贴贴。
宁归竹和熊锦州手上都拿着东西,只好让两只蹭够了,才抬步往家里去。
三宝四喜坠在他们身后跟了一段,随即又开开心心地跑去了另外的道路上,人类听见叫声回头,见两只走远也不在意,兀自回了家。
端回来的菜转移到自家碗里,宁归竹闻着其中一碗的酸香味,说道:“想吃酸菜燉肉了。”
熊锦州:“猪肉?”
“嗯。”
家里就有没吃完的新鲜猪肉,宁归竹打开橱柜将其取了出来,熊锦州端着别人家的碗,顺手就将猪肉和酸菜带出去清洗了。
洗干净的猪肉入锅,将猪皮烫出焦色来后,放到锅里加入姜片和黄酒焯水去腥,宁归竹抓紧空隙处理酸菜。
这酸菜不是用白菜做的,不过闻着酸香味很足,细细切成丝放在旁边备用,宁归竹将炉子点燃,往瓦罐里加入水,等水烧开的时间再将焯好水的五花肉切成片,重新入锅煸炒到肉片边缘微卷出油,加入酸菜和调味一起翻炒。
肉香与酸香
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