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60-70(19 / 55)



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“好。”宁归竹手指在肉上面画了几条线,“这样子切,方便熏制一些。”

熊锦州点点头表示记住了,拿着刀顺着宁归竹画过的位置将肉割成长条。

平日里吃得节省,肉只吃了很少的一部分,现在还有六七斤的样子。

肉条切到薄厚均匀,大小相同,宁归竹将多出来的那一块用碗装着,重新放回橱柜里,明后天可以弄来吃。

拎着肉,从锅里抓一把盐,仔细而均匀地抹在肉上,然后将肉放到木桶中,转移到阴凉处,盖紧盖子。

这一次炒的食盐有些多,剩下的被宁归竹用碗装了收到橱柜里,等下次腌肉的时候用。

忙活完腌肉的事情,两人洗干净锅,烧水准备洗漱。

他们刚坐在屋檐下,三宝和四喜就迈着晃晃悠悠的步伐过来了,喵呜喵呜的,听着像是在讨食。

宁归竹弯腰rua了下两只脑袋,“真饿了还是假饿了?不是才喂过你们吗?”

“咪呜——”

两只蹭着宁归竹,叫声可怜兮兮的,听得人心都软了。

熊锦州摸了把猫肚子,“饱着呢,别急着喂。”

“嗯。”宁归竹应声,手指点了点猫儿鼻尖,笑着道:“小骗子。”

空气中的肉香味越发浓郁,猫儿咪呜老半天,没见人类把它们的饭饭端来,又迈着爪子去院子里探险了。

吃完饭又去玩的小狗回到家里,朝着人类开心地汪汪两声,直奔在墙角扒拉土的小猫,热情地凑上去舔舔,力气太大,把两只猫推得往前踉跄了好几下。

熊锦州起身去关了院门。

院门是石匠特意留下的,就连后门那边的篱笆也没有拆去,方便他们关着家里的小动物。

洗漱完,守着肉糜煮好又冷却,给两只小猫喂了食,今儿的日常才算结束。

两人锁好厨房门窗,携手回到卧室里。

被翻红浪又是一夜过去。

早晨天光亮起,瓦罐里白粥咕嘟咕嘟冒着小泡,宁归竹站在桌边,将发酵好的面团切成面剂子,在手中把面剂子捏开,再舀入两勺炒好的鹹菜肉末。

鹹菜是从昨儿亲戚们给的东西中翻出来的。

宁归竹有些分不清是什么鹹菜,不过淘洗干净的鹹菜细细切碎,炒出来的香味很好闻,宁归竹还往里放了些辣椒粉,和肉末一起翻炒了会儿,味道很不错。

捏好的包子放在旁边,宁归竹正弄着,去收拾家里小动物的熊锦州回来了。

他将两只猫崽放到灶台旁边,凑近看了眼碗里装着的菜,“好香,我去洗个手,跟你一起包包子。”

“好。”

熊锦州跑出去,很快洗干净手回来。

两人一起动手,包子很快准备好,锅中添水放上蒸格和蒸布,再将包子放上去盖好盖子。

等待包子蒸熟的时间里,宁归竹拿着勺子搅了搅锅里煮着的白粥,问熊锦州:“还剩一点咸菜肉末,粥是配着菜吃,还是往里面放糖?”

红糖也是亲戚们送来的,一小罐子,别看不多,出去买要不少钱。

熊锦州道:“先把菜吃了吧。”

“好。”

随着包子蒸熟,食物的香味飘到了村子里,周围的人家都习惯每天能闻到香味了,这会儿就着饭菜香,给自家的伙食镀上一层滤镜后,吃起来也有了几分干劲。

熊锦州盛粥,宁归竹把包子夹出来,端菜上桌人入座。

舀上一勺咸菜肉末放到粥里,用勺子搅拌两下,吹凉之后喝上一口。

咸菜肉末味咸,还有浓郁的坛香,吃起来有些脆爽,搭配辣椒粉的辛辣和肉末的美味,将普普通通的白粥也渲染得极其美味。

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