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“没错。”

宁归竹翻来覆去地看着,脸上的笑意就浓郁了起来,他将桂皮放到竹篓里,琢磨着处理桂皮的步骤,和熊锦州一起来到了溪流边。

山溪的溪水不是很深,但在里面游动的魚儿不少。

大概是时不时地就会有人来抓魚,溪水里的魚儿精得很,熊锦州站在石头上好半天,才等到一条慢悠悠游过的肥鱼,他比划了两下,手中的棍子用力插下。

宁归竹在旁边看着,就见他动作迅速地插了两回,第三回的时候,木棍前端扎了条肥胖的大鱼,他立即捧场地鼓掌:“好厉害。”

熊锦州差点没绷住脸上的笑。

手上有刀,两人原地收拾了鱼,找了树叶将剖出来的鱼内脏包好,东西放到竹篓里后,拎着东西继续转悠。

直到熊锦州带着宁归竹将村子周围都转了遍,给他划好活动的安全范围之后,两人才从家后面的林子里出来,抬眸就是家里的后院。

三个小孩儿已经不在家里了,狗也不知道去了哪里。鸡鸭在圈里慢悠悠活动着,根本不在乎人类的出现。倒是家里的馒头叫了两声,意思意思地欢迎了他们一下。

从前院进入家里。

宁归竹去收拾桂皮了,熊锦州把鱼内脏丢到鸡鸭圈中,回到前院给鱼去鳞片。

肉桂树皮表面的杂质和残留物全部处理干净,宁归竹将其切成小块之后,在笸籮里清出一个位置来,把桂皮放上去晒着了。

弄完这些一转头,熊锦州也已经处理好了鱼,见他看来正好问道:“这个先放橱柜里可以吗?”

“行啊。”宁归竹随口回答,“等晚上炖了吃。”

难得休息一天,又没什么娱乐用品,宁归竹在院子里活动着身体,想起来件事情,脚步轻快地往厨房里去。

熊锦州正好从里面出来,差点和宁归竹撞在一起,他及时伸手扶住身体往后仰的宁归竹,问道:“要做什么?”

“酵母粉!”宁归竹反握住熊锦州的手往里去,“之前说要做,后来去县里教纺织,就把这件事暂时放下了。”

熊锦州也想了起来,抬步跟在他的身后,“酵母粉是做什么用的?”

“和面酵母一个用处啊,就是帮助包子馒头变蓬松的。”宁归竹比比划划。

熊锦州懂了,“引子啊。”

听熊锦州吐出来的词汇,宁归竹才意识到酵母可能是现代用词①,他用力点头肯定了熊锦州的话。

酵母粉的做法,宁归竹知道两种。

因而他之前做准备的时候,就将面酵母分成了两碗,用不同的方法养着。

这两碗面酵母中,一碗是浓稠的液体状态,每隔两三天就往里面放入一些面粉养着。而另一碗则是扎实的面团状,这种只有头几次放的是面粉,等面酵母发酵到黏稠后,就要将面粉换成烫过再冷却的玉米面。

宁归竹端着两个碗,熊锦州拿着刀和油纸,两人一起走出厨房来到了堂屋。

他们家堂屋使用的次数屈指可数,这会儿正好用来风干酵母粉。

“锦州,清两个笸籮出来吧。”宁归竹道。

家里笸籮里现在晒着的野菜,都是每天回来后零零散散采摘的。因着铺散些干得比较快,这才把家里的笸箩都用上了。

熊锦州闻言,把手里的东西放下,在竹枝堆上随便找了两个笸箩,将里面的野菜散在了其他笸箩里。

笸箩到位,宁归竹展开油纸,将浓稠液体状的面酵母倒上去,用刀背划过,将其铺均匀之后,把这一片油纸放在笸箩里,宁归竹再动手拿下一张油纸。

熊锦州怕宁归竹用起来不方便,买的油纸都是一张一张的,这会儿弄起来,倒也真的方便宁归竹将面酵母抹平了。

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