1、红糖鸡蛋（2 / 3）

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块陈年红糖。

红糖补血，鸡蛋养气，她如今身子虚，很适合吃碗红糖鸡蛋来补补。

虽然做菜环境由现代转为了古代，但崔时钰作为大厨的敏锐度仍在，迅速熟悉一下工具便进入了状态，取火石将一把干树叶点燃放入灶膛，边观察火势边逐步添入木柴，很快火就旺了。

唐朝的铁锅形状为圆心浅腹、薄壁、球面，导热极快，片刻里头的水便咕嘟咕嘟冒起泡来。

这时候唐人将红糖称作“沙糖”，价格不菲，当初姐妹几人狠了狠心才只舍得买下两小块，如今被崔时钰取来扔进锅里，红得发黑的糖块徐徐融化，把一锅清水都染成褐色。

崔时钰又快手切了些姜丝搁进去，这才敲开三枚鸡蛋滑入锅中。

鸡蛋在糖水里慢慢凝固，甜香混着蛋香顿时飘满庖厨。

崔时钰闻着甜香的味道出神，思绪从“猝死前也不知道把锅关了没有”转移到落水后发生的事。

她知道自己是被人救上来的。

河水冰冷刺骨如针，那人箍在她腰间的手却滚烫似火。

崔时钰心中并无绮思，只想着能报答那人的救命之恩，可惜对方好像并不打算给她这个机会，把她从河里捞上来便干脆利索地离开了。

这也许就是大唐版的做好事不留名吧。

也不知这位恩人是否姓雷。

崔时钰摇摇头，瞧见锅里的糖水蛋已经煮得差不多了，伸手从橱柜里摸出三只粗瓷碗——豁口的，没灰，倒是干净。

刚出锅的红糖鸡蛋盛在粗瓷碗里，热气蒸腾而起，白嫩的鸡蛋卧在中央，隐约能看到里头滑嫩的蛋黄，在糖水悠悠晃荡，飘出细小的蜜色糖沫。

崔时钰刚将三碗糖水蛋分别盛好，阿锦和阿宁便抱着柴火回来了。

两人刚一进门就不约而同抽了抽鼻子。

“这是什么味儿？甜香甜香的。”

将前铺后院转了个遍，姐妹二人终于将信将疑地走进庖厨，刚进门就被浓郁的甜香扑了满脸。

红糖的香甜中带着一丝焦香，像是烤得微微发焦的糖块，隐约还能嗅到若有若无的姜辛，微微的辛辣与蛋香交织在一起，暖融融地扑在脸上，光是闻着就让人陶醉不已。

本来应该躺在床上休息的阿姊正站在灶间，捧着一只冒热气的碗笑望着她们：“阿锦阿宁回来啦，快来吃糖水蛋，刚出锅，还热乎着呢。”

这是……阿姊在给她们做饭？

有那么一瞬间，崔时锦觉得自己产生了幻觉。

她本想让阿姊再回床上多休息片刻，然而被不由分说塞了碗糖水蛋，低头一瞧，便忘记方才要说什么话了。

粗瓷碗里，热气腾腾的褐红糖液泛着诱人光泽，圆润饱满的鸡蛋沉在碗底，周围还飘着几缕细碎姜丝。

好甜好香，她不由自主地咽了咽口水。

上次吃糖水蛋是什么时候来着？她已经不记得了。

“哇，是糖水蛋！”

小妹阿宁可没她这么沉着，捧起碗就是一大口，整张小脸几乎要埋进碗里，边喝边感叹：“好甜呀！”几口糖水下肚又开始吃起鸡蛋。

糖液包裹嫩滑的鸡蛋，甜蜜温暖地从喉咙滑进胃里，她感觉自己整个身子都暖了。

怎么会这么好吃！

被妹妹夸张的吃相影响，崔时锦也捧起碗喝了一口。

糖汁滑进喉咙，甜里藏着微微的辣，甫一咬开鸡蛋，嫩生生的蛋清和蛋黄便裹着糖汁溢了满嘴。

这一吃一喝便停不下来，再抬头时，粗瓷碗里已经空空如也。

崔时钰这边也喝得差不多了，从碗中抬起头来，瞧见两双亮晶晶的眼齐刷刷朝她望过来，不由得笑了：“好喝不？以后阿姊多做给

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