11、炊事班（2 / 3）

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友削的那堆土豆，的确如罗营务长所说，一堆大杂烩，品质参差不齐，部分还有坏的迹象。

土豆好歹是耐储存的蔬菜，且又是冬天，姓张的供应商还能把不知道什么时候的处理货翻出来卖，真当部队冤大头呢。

不过，这对她而言或许是个机会。

冯小晴整理了一下表情，径直走进操作间，说道：“罗营务长您好，我是9连冯战南连长的妹妹，冯小晴，冒昧插句嘴，不知道方不方便？”

罗营务长名叫罗洪波，今年32岁，也是想当冯连长妹夫的那批光棍军官之一。

冯小晴突然钻出来，这骂人正上劲的汉子当即就脸红了，被她听见那么多国骂，他岂不是形象受损？幸好皮肤黑，又有安全社交距离，不太看得出。

他连忙暗念此女已婚有娃，而且是两娃，才把那股突如其来的心跳给压下来。

罗洪波干咳一声，身姿笔挺，“你好，小冯同志，方便，很方便，你说。”

冯小晴仔细斟酌着说：“是这样的，我哥让我过来协助炊事班炒几个菜，给连队加个餐。我看了一下，咱们这土豆的确品种混杂，品质也有差异，还掺了点陈货。不过，这些可以补救，先把坏的挑出去，再把不同品种的分出来，做成不同样式的菜，口感不会太差，不会浪费粮食。我可以帮忙分拣，要不要试一下看？”

此话一出，最先有反应的是那几个给养员，齐刷刷看向冯小晴，眼睛里迸发出的求生光芒能造成三级晒伤。

罗洪波亦是眼前一亮，“小冯同志还懂这个？”

“我舅舅在老家开了个不大不小的餐馆，做了几十年，口碑还行。我放假的时候，经常去做副厨，打打下手，餐饮的事我略懂一些。”

人不可一味低调，该露的时候，就得露。

改变别人的命运之前，先赚点生活费改变自己的命运吧，灰头土脸的模样怎么服众？

冯小晴佯装面目谦虚，但她知道，此刻她的状态就像一头进入伏击姿态的花豹。

狩猎供应商老张的订单，令她兴奋，连血管里血流的速度都轻微加快了。

罗洪波目光扫过那堆土豆，又看了看几个瘟货，说：“好，既然小冯同志有这个把握，那就麻烦你露一手，让这几个兵好好学学。”

营务长开了金口，给养员们如蒙大赦，立刻围拢到冯小晴身边，准备听从调遣。

几位司务长见状，彼此眼神一碰，便心领神会撸起袖子，凑了过来。

其中，两个9连自己人，对冯小晴最为殷勤，一口一个小冯同志辛苦了。

别看营部炊事班从头到尾参与感不强，仿佛置身事外的白莲花，但营务长今天发这么大火，挑拣给养员验收土豆，背后少不了炊事班的事儿。

厨房等级森严不亚于部队，营务长这些人或许不懂“副厨”的含金量，可炊事班懂啊。

把主厨比喻为营长的话，那么副厨就是副营长，是厨房里的二把手，厨房日常调度，食材的收货验货，卫生管理等等，全归她管理。

炊事班顿时对冯小晴刮目相看，但多少还有点不信，主要是她太年轻，且看她如何说吧。

于是，眨眼的功夫，冯小晴身边围了一圈男兵，外加一枚小军娃，学习如何分拣不同品种的土豆。

冯小晴首先挑出4个典型品种，放在切配台，让大家看清楚。

“这是‘费乌瑞它’，从荷兰引进的外来品种。个头大，长椭圆，外形美观，外皮芽眼比较浅，淀粉含量处于中间水平，好定型，可以快炒煎炸，用它来做酸辣土豆丝，或者土豆炒肉丝。”

“这个长棍状的土豆，的确皮薄肉面，又香又甜，它叫沙土豆，也叫夏波蒂，是从加拿大引进的品种，通常用来做薯条。”

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