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，你们再吃。”

这三天，直把王蕙娘和团团愁得食不下咽、夜不安寝。

但凡江清澜有点儿风吹草动，她两个都要惊叫起来，大的闹着要去找大夫，小的哇哇乱哭。

胆战心惊地过了三天，好歹人没事儿。王蕙娘又大着胆子尝了。再过七八天，杏花饭馆的人都尝遍了这种土豆，大家才放下心来。

这一日，江清澜正对着一盘油炸土豆片出神。

她琢磨着，是不是该把土豆这事儿告诉杨松，通过他的口让官府知道。然后，再在民间推广。

正胡思乱想间，许久不见的薛齐上门来了。

因为谢临川那事，江清澜对他有些愧疚，连连告歉。

薛齐倒不以为意，拱了拱手道：“某这次上门，是与江娘子谈生意的。”

江清澜心惊：他一个做药材生意的，与自己一个开饭馆的，有什么生意可谈？

薛齐却道：“实不相瞒，近年来辽国穷兵黩武，北边的生意越来越不好做。”

说到辽国，江清澜一直很担忧。

据她所知，北宋初年的对辽战争，在高粱河大战、雍熙北伐的两次失败后，宋全面转入防守。直到宋真宗时代的檀渊之盟，两国才签订合约，此后维系了百年的和平。

也不知道，她身处的这个时代，是否会像历史上的北宋一样。

薛齐又道：“因此，某便想在临安开一个饭馆，来咨询一下娘子的意见。”

江清澜回过神来，觉得意外：“那你可是我的竞争对手了，还来问我？”

薛齐微微一笑：“我早看出来了，娘子的饭馆与其他的不同，与你合作，定能赚大钱。”还指了指桌上的油炸土豆片。

江清澜笑道：“这就奇了，若能赚大钱，我为何要与郎君合作呢，一个人赚更好。”

薛齐道：“娘子自然是有不得已的苦衷。”

江清澜这才认真看他一眼。他那双眼睛虽然温润，却有看穿人心思的能力一般。

“某虽不才，在临安城里经营也有好些年了。”

“一则，官界、商界，薛家都有些人脉，娘子重新去经营这些关系，非常麻烦，薛家就有现成的。”

“二则，我观娘子，并不想过多纠缠在俗物中。娘子只要出点子，剩下的事儿，都交给我去办就行。”

江清澜一怔。

哎呀，这真是说到她的心坎儿里去了！钱，谁不想赚啊，她就是怕麻烦，懒得去弄。

“我原来还觉得奇怪。后来，有人告诉我，娘子是名门之后。”

“所谓树大招风，我料想你，便是因为这个原因，才有意控制着经营的规模吧？”

江清澜心脏重重一跳，他竟然知道她的身份？

薛齐似有读心术一般，笑道：

“娘子勿怪，我既然来了，必是做了万全的准备的，又焉能不知你的身份？我也不急，娘子细细考量，有了主意去石狮巷的薛宅送个信儿就成。”

他说罢，问江清澜讨要了那份油炸土豆片，拱了拱手，便走了。

江清澜立马找王蕙娘去打听。

原来，这薛齐也是个怪人。出身官宦之家，曾中过举，却弃官从商。后来，为此和家里闹掰了，一直在辽国经商。最近才回到临安。

既然他身份清白，那江清澜便没有什么好犹豫的了。

二人紧锣密鼓地干了起来，首先做了一番市场调查。

临安城里的餐馆如今分为三种。

像丰乐楼、春和楼、铁薛楼这些，都是顶级豪华酒楼，被称为“正店”。

次一等的，便是“脚店”，各有特色。如：三元楼常有科举士子聚集，以“三元及第”闻名，熙春楼有优

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