《临安杏花饭馆(美食)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
正家来了。
方走到后门,村正迎出来:“鸭蛋才拿了二十来个来。倒是来了一位郎君,也是从临安城来的。”
二人抬眼看,只见马车边,一位年轻郎君正与自己的仆人说着话。
他身量极高,头上戴着一顶软脚璞头,皂色宽袖襕袍让风一吹,颇有些风流潇洒的意味。
即便是与仆人说话,他脸上也是带着笑的,很是和蔼可亲。
江清澜这人有点儿脸盲,只觉得这人有些面熟,却又想不起他是谁。
正在竭力思索,那人已过来了,向江、王二人拱了拱手,笑道:“江娘子、王娘子别来无恙。”
江、王二人还了礼。
江清澜心道:人家认出我们来了,我们却记不起人家,这可如何是好?
那人很是善解人意,笑道:“某姓薛,单名一个齐字。杏花饭馆的羊肉汤,是某吃过的最好吃的。”
江清澜恍然大悟。
这个薛郎君鼻子很灵。那天下午,她在后厨炖羊肉,招牌还没挂出来,他就闻出来了。
而且,他还与她聊了些生意上的事。当时,她还以为他是竞争对手派来打探消息的呢。
薛齐又道:“某是个商人,上松林村来收药材,竟遇到二位,真是有缘。”
江清澜心道:对羊肉敏感、又做药材生意,那他很可能是往辽国贩货。
辽、宋两国在边境设有榷场,宋国输出茶叶、瓷器、药材等物,输入辽国的牛羊、马匹等牲畜。
王蕙娘笑道:“实在有缘,我们也是来村里收菜,就比薛郎君早到一点儿。”
薛齐笑了笑:“那回临安城,咱们可以结伴而行,互相也有个照应。”
这话正合二人的意,因到了村子里,才听村正说,前几日路上有人遭了劫匪。
薛齐见二人点点头,又斟酌道:“二位可是要借宿村正家?”他与仆人是打算借宿的,但若是有两位女娘在,就不是很方便了。
王蕙娘忙道:“不不,我们有地方住,不在村正家借宿。”
借宿得花银子,这位薛郎君穿着绸缎,一看身价不菲。她可不想断了村正家的财路。
薛齐便点点头,与仆人一起,把行李搬下车去。出来时,又对江、王二人拱了拱手,驾了马车,出去收药材了。
江清澜见着马车远去,心中由衷赞叹:见人三分笑,又事事想在人先。这位薛郎君,才是做大生意的人。
王蕙娘见她神色,调笑道:“哟,快把你那眼神收一收。仔细谢世子知道了,拿刀把人砍死。”
江清澜登时脸上一红,蹙着眉道:“蕙姐姐,我才好些,你又来招我!快别提他了。”
想到他,霎时间,心上又沉甸甸的,压了一块大石头似的。
王蕙娘就不说话了。
薛齐走了,她们倒是不用出门。起先,村正已经通知了村民,她们只需守在村正家,等人带着鸭蛋上门就行。
一下午,选着壳厚新鲜、颜色均匀的,收了百十来个鸭蛋,江清澜觉得可以了。
以前,看汪曾祺散文,看到“高邮的咸鸭蛋”时,口水都要下来了。
她就去超市买几个咸鸭蛋,在宿舍里,就着小电饭锅煮的粥吃。蛋白柔嫩、蛋黄油多,咸香十足,美味得很。
只是对于做法,她仅知道个大概。
毕竟没有实操过,怕万一收多了做不好,便先做这些试试手。
秋冬时节黑得早,吃饭也早。不久后,村正家又开饭了。
这次,村正的儿子、媳妇专门去河里捞了鱼,还杀了一只老母鸡。
为保留食物本身的味道,清鲜的食材只需要最简单的烹饪。
鸡是菜园子
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