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她神秘地一笑,指了指不远处高楼上招摇的酒帘:
“不雇马车了,我们上那儿吃去。”
团团瞅了一眼,瞪大了眼睛:“丰乐楼!”
历史上,真正的丰乐楼又称白矾楼、樊楼,是北宋汴京著名的高档酒楼。
据说,站在其西楼上,甚至可以俯瞰皇宫。
这里的丰乐楼虽无此噱头,但也是日日宾客盈门,贵人塞途。
团团欢呼:
“咱们已经这么有钱了吗?以前爹爹在的时候,也不过是生日的时候,我才能去吃一顿。”
江清澜豪气地说:“是啊,阿姐说过,会让团团过上好日子的。”
登时,团团的眼睛比星子还亮。
待入了楼中,果见得琉璃灯映、云母屏开,一派豪华景象。
引路的小二见她们姐妹衣着朴素,却撇了撇嘴。
他将二人引去一偏远角落坐下,又提醒:
“娘子可知我们丰乐楼的规矩?概不赊账的。”
这种事情,江清澜也不是第一次遇到。
上辈子,她就不爱打扮,衣服也喜欢穿些纯棉体恤之类的。
有时候,她陪老师出去做项目开会,难免会遇上一两个狗眼看人低的。
当下,她也不恼:“不赊账。”
翻着菜谱,把招牌的肉荤、素菜、点心、饮子各点了些。
小二又“好心”地说:
“娘子,你二人可吃不了这么多的菜。到时候,菜上了没法退,别赖我没提醒啊。”
那鼻孔,差点儿翻到天上去了。
其实,这趟来丰乐楼,除了庆祝发财,江清澜还有一重打算。
便是考察高档酒楼的菜品。
到目前为止,她摆摊卖的冰糖水果、油卤串串这些,走的都是低端路线。
但现在,她有了本钱,预备要租铺子开店了,就得考察一下竞品中的佼佼者。
因此,她才多点了几个菜。
哪里知道,这小伙子真的是……
她这人吧,你对我好,我也对你好,你瞧不起我,我当然也得恶心你了。
暴发户江清澜忽然嘚瑟起来,微笑着道:
“小哥儿,你别担忧,我们两个吃不完,就带回去给狗吃。”
“我家的大黄狗可好啦,一见我俩回去,就使劲儿摇尾巴,亲热得很。倒不像有些什么东西,总是看人低一等的。”
团团听罢,嘿嘿笑起来。
那小伙计闻言,一时语塞,也尴尬地笑了两声。
接着,他红着脸往后厨跑了,像身后有鬼在撵似的。
菜很快齐了,两荤一素一甜点——煎鹌子、豆酱鱼、旋切莴苣菜、桂花糯米丸子。
小孩子爱吃甜,团团决定先吃丸子。
糯米搓的小丸子,像一颗颗小雪团,煮得胖胖的、软软的。
碗被端来端去,里面的丸子们也微微颤动着,煞是可爱。
桂花小丸子最常见的做法是加些酒酿,取其中的甜味,以及那微薄的酒意。
微醺中的甜,更好喝。
除了丸子,碗里还有大枣、枸杞等滋补之物。看上去深红、橘黄的一片,配料甚是丰富。
团团肚子空落落的,先舀一勺蜂蜜水。
哎呀,纯净的甜,却又不腻味,还有桂花的清香,喝下去全身暖暖的。
因为有糯米粉融入水中,尝起来就带了些糊状的口感,唇齿间留味更久。
再来一勺丸子。
鲜桂花粘在丸子、红枣、枸杞上。咀嚼时,糯米丸子的软糯q弹占了大半,剩下的一小半便是干红枣、干枸杞微柴的口感。
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