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瓜，有人专好吃西湖醋鱼。你可以说它不对你的胃口，但你不能说它就不是美食，对吧？”

“那你这样说我就不认同了，冰岛人那个腐烂鲨鱼肉，英国人那个仰望星空派，它跟美食有半毛钱关系？”

陈轩北：“……”

“总之，标准和规则掌握在谁手里，就对谁更有利。在白酒这里，千变万化、独具特色的风格与口味，被人为强行划分成了固定的香型、流派，并指定某个品牌的某款酒就是这个香型的标准典范。”

“譬如茅台之于酱香，五粮液、泸州老窖之于浓香，汾酒之于清香……直截了当告诉大家什么是好酒，本无可厚非。”

“但对于其他未掌握先机的酒厂来说，就被动了。”

“长此以往下去，它们就成了真正意义上的‘小众’，没有标准意识，不积极争取，也就等同于放弃了自己的话语权。这种营销出来的大众认知潜移默化，而且经过几代人的时间推移，越发牢靠不可动摇。”

“所以，你能看到现在市面上大多数小酒厂，都在拼命往这些标准上靠。”

“给自己来点什么‘赛茅台’、‘北方茅台’、‘小五粮液’这种名号。”

“因为大众认知就是这个，这种情况下，谁还会在意你的地方特色呢？”

叶青溪听君一席话，胜读十年书，突然一下眼睛就亮了：“原来如此。”

陈轩北微微点头：“先机已去，后又没能坚守，越往别处靠拢，越失民心。几番折腾下来，辉煌不再，只剩悲怆。”

“由此再回到你最开始提的那个因素——中高纬度地区真的因为气候就出不了好酒吗？”

“俄罗斯有伏特加，苏格兰有威士忌，为什么我们没有好酒呢？不见得，我们只是没有现存标准框架下的好酒而已。”

听到这里，叶青溪已经彻底心悦诚服，连带对着陈轩北先前那张冷脸也缓和不少。

“我明白了。”

*

等叶青溪提着打包的食物坐上电梯时，突然反应过来，陈轩北有多鸡贼。

一个大棒并一个甜枣，如此过分的事儿居然就这么翻篇了。她回家路上竟然还因为从他那里受教而感到喜滋滋的。

完全忘了这厮刚刚对自己做了多过分的事。不免懊恼没多骂他几句。

再想起从小店出来前，自己甚至还心虚地提醒了他一句：“你嘴角破皮了。”

“你帮我擦。”一副理所当然的态度。

“车上不是有镜子么？你自己来。”

她从桌上抽了张餐纸，递过去。

陈轩北目不转睛盯着她：“谁打破的谁来，不然我只好顶着这张脸回去……问我就如实答。”

“你搞笑吧，还倒打一耙？这件事是你做错了，陈轩南不帮我，难道还帮你？”叶青溪难以置信。

“想知道的话，可以试试。”

叶青溪掂量一下，还是极不情愿地帮他擦了。但不够温柔耐心，甚至手法堪称粗暴。

44☆、拖后腿

◎【帮忙查岗是另外的价钱】◎

——她就见不得他舒服。

开门进去时,林幸香习惯性地迎出来，眼圈和鼻头都红彤彤的。见着她，用力挤出一丝笑容来：“闺女,吃过了吗？妈妈准备给你包饺子呢。”

语气小心翼翼的，还往她身后一探：“小陈呢？没跟着一起来？叫他来一块吃，刚才你妈太着急了,说话有点不客气，别让他往心里去。”

“他有事先回了。你先别做了,我买了点吃的。”

叶青溪递给她餐盒袋子，有点生硬道,“趁热吃吧。”

母女俩似乎又恢复了往日和气，但那当中看不见的隔阂，早已

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