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红，手里还拎着一个篮子。

姜宁热得呼哧呼哧的，看到马县丞，笑着跟他打招呼，“马县丞，您这是忙完了吗？”

马县丞点头示意，“嗯，和县令商量完公务，便先回家。”

姜宁掀开篮子上的布，拿出刚买的烧腊，“我去城西买的，可好吃了，拿回去给婶儿尝尝。”

不管马县丞答不答应，往人手里一塞，几步跑上台阶，“长昀，你拿一下，可累死我。”

卫长昀看马县丞愣在那儿，一副不知道要不要还回来的表情，忍住笑意，接过篮子，又替姜宁擦了汗。

“又买了什么，这么沉？”

姜宁张着嘴哈气，“就是到处转悠，买了一点种子，想看看怎么种，我还看了几棵果树苗。”

家里怎么能少了果树，樱桃、桃子、杨梅都来一棵。

后面他还要再搭一个葡萄架，高一点儿，能在下面乘凉。

俩人说着话往里走，站在县衙外的马县丞低头看眼烧腊，无声笑着摇头，拎着往家里去。

“其实我还去看了一些食肆、饭庄和茶楼、酒楼，对于酒楼的事，我有了新的想法。”

“什么想法？”

“重新开一家太费力，我也不像从前那样有精力，总不能再让阿娘、方叔和陆拙他们再跟着我熬吧。”

“所以打算入股别的酒楼？”

“差不多，先有合作伙伴，这样既能省事省心，还不用一个人操劳。”

如果不开酒楼的话，那可以开个小一点的食肆。

姜宁拿手扇着风，“其实我的最佳选择是，谁家酒楼的东家要搬家，不呆在惠安县，着急着把店转手，这样我直接接过来，什么都不用改，原样经营就好，但菜可以上新，还省了我招人的功夫。”

“这样是最好，不过不着急的话，可以慢慢看。”卫长昀提着篮子，看眼他说话时的神情，“家里那一块空出来的地方，给你种树？”

姜宁点点头，“还有葡萄架，这就得麻烦卫县令了。”

搭葡萄架刻不容缓，哪能院子里连个乘凉、遮阴的地方都没有，凉亭是凉亭，葡萄架是葡萄架。

不能混为一谈的。

“是，悉听安排。”

“你去搭你的葡萄架，我今晚做个荔枝肉，保证好吃。”

新学来的，好不好吃的，其实他也不知道。

卫长昀挑起眉梢，想起什么道：“所以你前一阵从农户那儿收了不少荔枝，就是为了晒成荔枝干？”

姜宁理所应当点头，“对呀，什么荔枝干，这叫果脯，逢年过节岭南人家里的桌上可都得摆。”

“况且果脯晒干后能当零嘴，还可以拿来做菜、煲汤。”

在城里闲逛了两个月，可不是真的无所事事闲逛，而是打听当地人的生活。

其实岭南这儿还挺发达的了，相对于从前走过的不少地方。

稻米的种植、果树的栽培、海鲜的捕捞全都有人在干，可就是商路还未打通。

这要是打通了，岭南何愁不富？

“是，果脯。”卫长昀重复他的话，“所以除了荔枝肉还有什么？”

“再做一个双皮奶，还有米皮。”姜宁掰着手指，“我今天闻到有一家烧鹅挺好吃的，不过赶着回来，等不了他给我烤了。”

岭南的菜他也熟悉得七七八八，口味其实不算淡，只是少辣而已。

其他的调味可一点儿都不少。

有的菜还偏咸口，比如烧鹅、叉烧、肠粉、河粉、扣肉跟白切鸡，他尝了尝，咸口为主。

用的调料他暂时不确定，但吃起来像豉油。

“咱们改天还能去讨点荔枝木，听说荔枝木拿来做烤肉，

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