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们都找来。

卫长昀出来时，就看到他盯着豆子在发呆。

“在想什么？”

卫长昀把梅子放到他手边，“豆子晒好了，是要拿来煮还是炸？”

姜宁往嘴里塞了一颗梅子，“做豆米火锅。”

来了这么久，酸汤、辣子鸡和清汤都做过了，不少菜都做过，却唯独没有做过豆米火锅。

一个是豆子没那么多，新鲜的时候都吃了。另一个是其他的菜卖得还行，就留了一手。

毕竟生意还要做那么久，总得藏藏，以备不时之需。

“味道不辣，偏咸口，最重要的是可以根据口味的不同加配菜。”

姜宁想了想，“还有夏天马上到了，可以做凉皮和凉面，正适合这个季节。”

其实还可以改良一下，做成裹卷。

要不是不知道什么东西能代替冰粉凝固剂，他还想做冰粉来着。

这一阵他仔细琢磨了一下，推陈出新固然好，可长久经营才是硬道理。

人在吃这方面也有习惯，比如好吃的菜，虽然吃多了会腻，可你让他换口味，一点也不容易。

一时兴起去尝了别的菜，觉得新鲜好吃，但过一阵又会觉得还是从前习惯的好。

“对了，我还准备做小吃，把之前的炸土豆片和狼牙土豆改一改，做成土豆饼。”

姜宁又塞了一颗梅子，“明天叫上他们一起来吃，要是……”

温安臣也能来就好了，他在金陵待了那么久，肯定能知道合不合口味。

尽管走街串巷，又去酒楼各处打听、观望了一阵子，但金陵毕竟与黔州隔了那么远，不如黔州各地口味相似。

说真的，他心里有些没底。

“可以问问聂大哥。”卫长昀看出他的心思，“一会儿请人帮忙传话，明日请他们到家里来。”

“嗯。”姜宁点头，咬破了核，酸得眯起眼睛，“说起来，家里该收到信了吧？我们俩还有个伴，沈大哥才是，一直记挂着苗哥儿。”

说起沈明尧，卫长昀一怔，“这几日，他压力有些大，上次去买东西，正好遇到他身边小厮，说自上回一起寄信后，便一直在房里准备殿试。”

姜宁啊了声，“你要不要去看看？反正要让他们明天来吃饭，不用托人传话了，你去一趟就是。”

卫长昀：“那你呢？”

姜宁笑道：“我当然是一个人在家里睡午觉。”

闻言卫长昀蹙眉，显然不放心他一个人在家。

姜宁看他表情，微微歪头，“长昀，我能照顾好自己。”

他想说，他从前不会因为哥儿的身份要人照顾谦让，如今也不需要卫长昀事事迁就。

卫长昀对上他眼神，瞬间明白他话里意思。

抿了抿嘴角，“好，那我去一趟。”

“行了，别皱眉头，怎么小小年纪心事重重。”姜宁起身，弯腰伸手去摸他眉头，“早去早回。”

卫长昀失笑，握了握他的手，“好。”

第182章 “一起开酒楼？”……

小院僻静，又在城墙边上，周围没有什么铺子，即便是白天，也很安静。

除了有人进出家门，或者走街串巷的小贩、打更人外，平日里都很安静。

比起从前在小镇上的热闹，这儿的左右邻里显然没那么亲近。

不知道是不是大多都是外来人，要么在此做工，要么就是备考。

故而几位朋友来时，倒也没引起谁的注意。

姜宁和卫长昀正在厨房里忙，听到敲门声，再有人推门进来，抬头一看，让对方先坐下。

谢蕴还未回家，除了在这边茶铺待着，平日里无事，来得

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