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第121章 我我去摆桌 我，我去帮忙……

第二日傍晚, 夕阳现出，给青石板路镀上一层温暖的橘红。

顾笙刚将最后一点炉灰清理干净，昨日那位书生模样的少年便如约而至, 步履轻快。

顾笙笑着迎上, 从保温的食格里取出预订好的那只整鸭。

油纸包裹得严严实实，入手沉甸甸，透着暖意。

不等何展程开口, 顾笙又利落地打开另一只油纸包。

里面是半只精心片好的鸭肉，皮肉分离, 码放整齐。

旁边还配着一小叠薄饼、葱丝、萝卜条和一小罐酸梅酱。

“何公子, ”顾笙笑道，“令堂寿辰，小店没什么贵重贺礼, 这半只片皮鸭, 算是添个彩头。”

“祝夫人福如东海, 寿比南山，生辰吉乐！”

何展程又惊又喜, 连声道谢：“顾老板太客气了！这……这怎么好意思？”

“昨日同窗就赞不绝口，今日又承您厚意，我娘定会欢喜！”

他一手接过预订的整鸭, 另一手小心翼翼地捧起那包片皮鸭。

主仆二人目送何展程步履轻快地消失在巷口，这才转身仔细收拾好铺面，落了锁, 踏着暮色归家。

何府内, 华灯初上，寿宴正待开席。

花厅里笑语喧阗，三张八仙桌已摆开架势。

何展程踏进府门时, 管家正指挥着仆役布菜。

他笑着将手中两个油纸包递过去：“刘叔，劳烦将这个摆盘，趁热端上来。”

“这可是我特意为母亲寿辰寻来的新鲜吃食。”

管家刘叔应声接过，入手便觉温热，油纸上还晕染开点点诱人的油渍。

他不敢怠慢，立刻唤来厨房的巧手仆妇。

很快，那整只烤鸭便被拆解、摆盘，连同片皮鸭的精致拼盘，一同作为压轴的热菜，在宴席将开时端上了主桌。

当这道菜被仆妇稳稳放在主桌中央时，满厅的喧闹都为之一静。

只见那整只烤鸭卧于青花瓷大盘之中，色泽红亮如晚霞浸染。

饱满丰腴的形体在灯烛映照下，仿佛披着一层晶莹剔透的蜜蜡流光，闪烁着诱人的油润光泽。

鸭皮紧绷，上面点缀着细密均匀、犹如金红云霞般的焦酥脆泡。

热气袅袅升腾，带着一股奇异而霸道的浓香瞬间撞入每个人的鼻腔。

那是滚烫油脂的醇厚芬芳混合着淡淡果木烟熏的独特气息，霸道地宣告着自己的存在。

何母坐在主位，被这从未见过的菜品和奇香吸引。

她好奇地看向儿子：“程儿，这是……哪来的肉？瞧着好生稀奇，香味也特别得很！”

何展程笑着起身，走到母亲身边，朗声道：“母亲，这叫‘烤鸭’。”

“是儿子今日特意从一家新开的铺子‘京都烤鸭’订来的，给您尝尝鲜。”

他边说边拿起一张薄如蝉翼的饼皮摊在掌心，又按顾笙教的。

熟练地夹起一片油亮酥脆的鸭皮连带细嫩鸭肉，蘸上一点深红的酸梅酱。

再放上几根雪白的葱丝和爽脆的萝卜条，手指翻飞间，一个精致的小卷便已成型。

“这是‘片皮鸭’的吃法，”

何展程将卷好的鸭卷递到母亲唇边，眼中带着期待，“母亲您尝尝？”

“那老板听说您过寿，特意赠送了这半只片皮鸭呢。”

儿子的心意，何母自然欣然领受。

她接过那小巧的卷儿，优雅地送入口中。

贝齿轻合，“咔嗤”一声极细微的脆响在口中绽开，紧接着便是那层鸭皮惊人的酥裂感！

滚烫丰

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