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的等下次再吃。

这些大螺应该就是田螺，要先用石刀去掉屁股。

有了铜刀之后，顾篱不管是采集还是切肉切菜都是用铜刀，已经很久没有用石刀了，拿着石刀都有些生疏。

但是处理螺肯定不能用铜刀，磨损太厉害了。

还是其他亚兽人来帮忙：“篱，这个螺就敲掉屁股就行吗？我们来吧，你去弄别的。”

顾篱看了眼厨房里的食材，葱是常有的，姜可能不够了，顾篱去田里挖了一点，顺便把看见的草拔掉。

菜地里除了姜还有很多野菜，现在虽然没有盛夏那么热了，野菜还是在长，前两天忙着收稻打稻，几天没怎么割，有些野菜已经长老了，他顺手扯了两把，等会儿可以拿去喂猪。

热锅下油，葱姜爆炒出香味，下入田螺翻炒，再把提前调好的料水到进去闷煮，算着时间，确定能煮透了，才开盖大火收汁。

开盖的一瞬间，锅里的热气争先恐后地往外扑，一起冒出来的还有极具爆发力的酱香味，顺着烟囱、顺着门窗钻出去。

原本猪圈边上还围着不少人，丝丝缕缕的香味钻入鼻腔，兽人们就待不住了。

“篱在做什么好东西？”

“好像说过要烧螺。”

“好饿啊。”

人群从猪圈那边往厨房这儿挪，亚兽人们把盛好的米饭端出来，还有一盆煮得比较随意的肉排汤。

大家都迫不及待地盛了饭，但没急着吃，都在等顾篱的田螺。

顾篱自己先铲出来一个，用签子挑出螺肉，尝了尝，确定已经烧熟了，才又铲了几下：“好了能吃了。”

知道大家都会喜欢这种鲜香浓稠的汤汁，他没把汤收太干净，还留了点，浅盘子盛不下，用了两个盆盛的。

田螺壳一大个，壳里还藏着不少汤汁，爱这个汤的人吮吸完一个田螺之后就会把里面的汁水倒到米饭里，也有人直接拿小勺从盆里舀汤拌饭。

顾篱也喜欢这么吃，田螺最好吃的就是浓稠的酱汁，他用酱油和淀粉还有少量麦芽糖调的料水，淀粉是用橡子粉水洗沉淀出来的，虽然是乱配，味道跟他预想的也差不多。

吃完一碗饭，其实已经挺饱了，但是闻着田螺的香味，顾篱觉得自己还能吃点，家里早上还有个没吃完的水煮蛋。

他跑回去拿来，把蛋从中间掰开，一分为二，问北阳：“你要不要？”

北阳摇头，顾篱就自己吃。

不过他也不是为了吃蛋，他是想蘸这田螺的汤汁吃，这个汤很香，蛋黄又吸汁，不用想都知道有多好吃。

但是走到草棚下，顾篱傻眼了，桌上两盆田螺，别说螺壳，盆里连一根姜丝都没剩下，汤汁更是一滴不剩，倒是有一粒白米饭——不知道谁直接把米饭倒进去拌了。

他不抱什么期望地进厨房去看，果然看见铜锅里那一点点残余的汤汁也被刮得一干二净，锅都不用刷了。

顾篱：“……”

他看看手里的蛋，忽然觉得有点撑，又走出去问北阳：“你要不要？”

在北阳回答之前，他先说：“我吃不掉了。”

北阳只好吃掉喂到嘴边的半颗蛋，剩下半颗，他也准备接过来吃，顾篱没给，若有所思地说：“今晚估计猪就要生崽，肯定很累，给它留半个蛋补补。”

其实他们养猪挺精细的，除了草料块茎，也会喂一点小体型的动物，大多是兽人们带回来的。

亚兽人们会抓虫子来喂。

北阳问他：“你晚上要留在猪圈那边？”

顾篱点头：“稍微看着点，不然不放心。”

猪跟鸡鸭不一样，是哺乳动物，就算什么都做不了纯围观，也能积累一点经验，他以后还要养

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