第225章 吃鸡（3 / 4）

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对小豆粒的眼，似乎在仔细观察下，一个倒霉的会不会轮到自己。

不会了，一只就可以了。

谢知法将手中的鸡朝范云扬了扬：“你杀还是我杀？”

范云笑道：“我来。”

范云从谢知法的手里接过鸡，两手将鸡翅膀拢在一起，往后收了收，掐稳了鸡翅膀，然后又把鸡头往后面用力一按，大拇指按住鸡嘴。

他手中的那只三黄鸡，本来睁着的眼瞬间闭上了。

它也知道，自己此命休矣。

这时，李慧霞看到谢知法家的院子里有一个小篱笆，里面种了一些香菜，小葱，还有一些青菜，她就走了进去。

“扯点香菜和小葱，等一下放在鸡里面一起烫着吃，哎，你们家里，这边还种了好多青菜呀，哦，油麻菜，我们掐点油麻菜，等下烫着吃，好不好？”

可以的，没问题，掐吧。

唐若和王艳也跟了进去。

三个女同志在谢知法家的菜园子里掐青菜的掐青菜，拔小葱的拔小葱，着实体验了一把农田生活。

农家乐。

乐农家。

拔完了这些菜与葱，三个女人又叽叽喳喳笑着，一起走到谢知法家院子里，靠南面的那个压水机下。

王艳压水。

李慧霞洗菜，唐若走回屋里去找装菜的篮子。

这时，水烧开了，可以烫鸡了。

动手动手。

一起动手。

谢知法拿了一把火钳子和一只桶出来，将鸡丢到里面，然后将开水倒进去，拿着铁钳夹着那只鸡反来覆去烫了烫，最后，又把那只鸡从桶里面夹了出来，一直夹到了压水机旁边。

压水机这边很干净，都是水泥地。

谢知法就把它直接扔在了地上，范云也跟了过来，两个人面对面蹲着，开始拔毛。

速度很快。

三下五除二，那只半个小时之前还活蹦乱跳的三黄鸡，不到几分钟就被他俩处理成了白条鸡。

再过半小时。

估计就可以出锅了。

因为。

范云拔毛的时候发现了：“老谢，这鸡还很嫩哎，等下煮的时候不要煮时间太长了，稍微煮一煮就可以吃了，按理说，水只要开锅，就可以吃了。

如果煮时间太久的话，把皮子什么的都煮烂了，味道就不好了。

你们家的鸡应该是养了还没多长时间来着，全部都是嫩鸡，你看看这个鸡爪子，这个鸡爪子的这层硬皮……

你看，还很软的，鸡嘴上面这层硬壳也是，也很软。”

范云眼力不错。

谢知法点点头，表示同意范云的判断。

“是没多长时间，应该养了半年多了吧，大概就那个样子吧，具体我还真没注意，这个，只有我妈才知道。

但是，我感觉好像应该就是春节的时候买的鸡苗吧……

是的，好像我记得过完年的时候，一不小心还被我踩死了一只，那天，我好像准备打炮仗。

对，那天是元宵节，元宵节打炮仗。”

谢知法记性挺好。

怪不得他科目一考试能考一百分。

好吧。

鸡已经处理好了。

现在。

可以上锅煮了。

确实像范云说的，开锅就熟。

水开之后，范云伸手捏了一块鸡肉尝了尝，感觉差不多了。

“可以了，这个鸡不能煮时间太长了，可以吃了。

这个鸡肉现在正好，又香又嫩特别好吃，哎，老谢，你们家这个鸡真的是……非常好！”

那当然了。

正宗乡

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