16、第 16 章（2 / 3）

《我就是我那迷人的老祖宗》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

翻炒，变色后就撤了下来，把加满了水的大号桦皮锅架上去煮，里面还放了大块的提前焯好水的猪五花肉。

有水的部分锅是不会被烧穿的，没水的锅沿儿倒是瞬间染了焦黑。但反正也是一次性使用，无所谓。

没一会儿水就开了，苏榛便把陶片上炒好的鸡丁瓜齑一股脑丢进去煮，再加点八角和桂皮，瓜齑本就重酱重盐，所以旁的调料就都不用再放。

再次煮开后，指使着寒酥用木棍把桦皮锅底下架空变成小火炖，用草帘盖了当锅盖，待鸡肉、猪五花肉充分入味儿、汤汁煮仅剩三成的时候加少许干菇粉，收干汤汁后就端下来，倒进木盆里，指使小喜给端进屋里热着去。

还剩了些红油齑汁自然不能浪费，苏榛把客栈张掌柜给的白馒头切成了片。

馒头还剩八个，切片切出一小盆。分出一多半儿涂红油齑汁接着放在陶片上煎制，其余的不用红油，打了三个鸡蛋，用蛋液裹着煎。

成树见到这苏娘子做菜如此舍得放油，心里又是替她心疼银子、又是感激她如此对待。偷偷叮嘱小喜，一会儿莫吃得太多，给东家省一点儿是一点儿。

这边苏榛开始收尾阶段，白水村其它住户家也都差不多开始煮饭了。

但各家离得太远，香味肯定是互不干扰，只能远远看到零星分布的几家屋顶、烟囱升起的白烟。

苏榛看清楚了各家方位，暗想今天是来不及了。等安置好，带点吃食把附近的邻居们都认识一下。

屋里的活儿是由叶氏负责。

三间屋子自然没办法设出专门的饭堂，她便把桌子摆在进门正对的灶间，灶台也擦得干干净净，也算是多了张桌子。

灶也燃着，火道通往各屋的火炕，此时已经烘得整间房子都暖意融融。

碗筷都是小喜带着谨哥儿摆的，也多亏苏榛想得周到，桦树皮碗也派上了用场。

“吃——饭——啦！”叶氏一喊，屋里屋外的人便都听到了。

其实压根不用她喊，香味儿早就把所有人勾得干活儿也心不在焉，眼神儿时不时的就会瞟到火堆那里看一眼。

萧家人自不必说，早就知道苏榛的手艺好。

其他人无不在心里嘀咕这苏娘子怎么做吃食这么香这么快，赶紧进屋用叶氏在灶上烧的温水净了手。

桌子四四方方最多挤下六人，椅子也只有四把。

十个人围桌肯定是坐不下，苏榛便安排大家拿各自的碗吃“自助”，反正坐板凳或坐树桩子，哪儿都成。

眼下所有人的目光都凝在了灶边，上面摆得满满实实，尤其在成树等人看来简直像过年一样。

首先就是烤兔，半边红彤彤也不知涂了什么，带着刺鼻的辛香味儿。另半边虽说看起来用了寻常，但上面却洒了许多白芝麻、孜然、还刷了糖水，寻常人家绝对舍不得放这么多的好东西。

至于那一大盆五花肉炖野鸡丁儿更是诱人，里面有炒得金黄的鸡肉、翠绿的芫荽、褐中带青夹红的酱瓜酱萝卜丁儿。酱香和着野味儿的肉香、菇香，只是闻着都快被香晕了。

盛重云和萧家人倒还好，维持了基本的餐前风度。

而成树、小喜，甚至盛小山和小司就不用提了，看得眼睛都快直了，心里一直在想：不过年不过节的，谁家能这么吃！这么会吃！

“卿娘，你帮大家分一下肉。”萧容看到大家都还在客气，便请叶氏直接分肉。

“别急，还有一道大菜呢。”叶氏笑着指了指桌子。

桌上倒是空出中间一大片，边上一圈儿却摆了桦皮盘，上面有片得薄如蝉翼的羊肉、掰好的白菘、切成块的芦菔。以及蒜汁、蘸汁、和一些不知道是什么的粉末。

萧家人知道那是苏榛配的干蘸

本章未完，请点击下一页继续阅读！