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身体还是有些了解的,于是赶紧追问。
众人立刻给出回答,答案都是一样的。
“特别好吃!到嘴里就像是雪花一样化掉了!”
这是秦虎。
“妹妹,豆子为什么会变得这么软绵呢?”
这是秦熊。
“妹妹,这个跟肉做在一起真的会有肉肉的味道么?”
这是秦豆豆。
对上几个堂哥好奇的眼神,秦媛立马点头。
“当然啊,这白玉脂可是食物之中特别好的,堪比各种肉类,有素肉之称,除了我刚刚说的那些菜类之外,其中最厉害也是能够让世间神厨一展风姿的一道菜叫做文思豆腐,你们知道怎么做么?”
秦媛免不了会想起豆腐中最极品的菜肴,此时一说,大家都好奇的看过来。
对上众人那期待的目光,秦媛笑眯眯道。
“所谓文思豆腐,选用豆腐,香菇,冬笋,鸡肉,火腿,生菜这几种材料全部切丝后煮在一起就叫做文思豆腐,听起来是不是简单的很?”
秦媛故意卖关子,大家都不语,只是用眼神催促家中这可爱的神仙子。
“可是你们都看到了,这豆腐本来就酥软无比,入口即化,可是若是要做文思豆腐,就需要厨子拥有特别厉害的刀工,将这个豆腐切成丝,不是普通的丝哦!是要把这豆腐切成比头发丝还要细的丝,且在水煮的时候不能断掉,待一碗出来,便叫做文思豆腐,如文思泉涌一般。”
……
众人顿时真的沉默了,一个个眼神惊讶,要不是刚刚品尝过着豆腐,实在是难以想象这东西能够被切成丝???
“这……怎么可能呢?”秦虎最茫然,低头看一眼自己亲手制作出来的豆腐,刚刚用刀切的时候都需要小心翼翼的,一想到这东西能切的如同头发丝那般细腻,秦虎是真的茫然。
“……就算是县里的大厨,怕是也无法做出这文思豆腐吧?”
这是感慨的秦牛牛,他跟着家里人去了几次县里,也算是认为自己长见识了,可是比起自己的神仙妹妹,秦牛牛真的不敢想象这豆腐做成比头发丝还细的文思豆腐会是什么样子……
其他人心里也是这样的想法,更是认为自家呦呦过真不愧是神仙下凡,懂得吃食好多啊!
“等明天!明天的时候我让我的小仙女给我准备一些文思豆腐,大家都可以尝尝!”秦媛是真的馋了,立刻表示明天要吃文思豆腐。
众人这才想起来阻止,但是又不知道从何说起,只能看向刘春花,祈求母亲可以阻拦秦媛,固然天上的仙女也是呦呦的好友,但是这样日日要什么,岂不是有些……
“呦呦啊,你想吃的话你自己吃就行,我们都是粗人,吃这白玉脂就够了。”刘春花转着弯规劝,不过秦媛倒是没多想,摇摇头道。
“没事没事,反正小仙女一次只能给我一种东西,大家一起吃也行啊。”
文思豆腐在现代也是很昂贵的菜肴,要不是秦媛知道自家女儿现在有钱,也不敢这么大方的吃啊!毕竟这玩意是真的考验厨子,好吃不好吃是一回事,但是它真的看着就很牛啊!
……
众人最终表示沉默,倒是秦大力打破了大家的沉寂,他认真的看向自家神仙子。
“呦呦,那一日我已经听你娘亲说过,你给出这白玉脂之法,可是为了村子人的生计?”
秦家村人多,地也多,还有三个山头,其实比起其他村子来说已经足够富裕,只是到了冬日哪有不死人的,或多或少会因为各种奇奇怪怪的事情有人死亡,村子里的人一辈子都在种地,也没有出个什么大人物,除了自家儿子走了狗屎运娶了世家女,再无跟其他农人的不同。
这做豆腐的手艺…
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