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炖,等到猪脚炖得差不多了,再把鸡放进去一同炖煮、收汁。
此外,岳宁还蒸了一条青衣鱼,炒了一盘青菜,做了一道寓意“发财”的发菜羹。她端着砂锅走进客厅,扬声道:“吃年夜饭了!”
灯光下,神仙鸡的表皮呈酱红色,炸过的虎皮纹路里浸着浓稠的酱汁,旁边卧着的猪爪更是吸足了汤汁,皮开肉绽的缝隙里还嵌着几颗炸过的鹌鹑蛋。岳宁用公筷给周宣雄夹了块最大的猪爪:“周爷爷,您尝尝这爪尖。”
周宣雄接过猪爪时,酱汁顺着纹路滴在碗里。他凑近深吸,这股香气实在熟悉,突然眼眶一热:“跟你爸当年做的豉油猪手一个味……”
这话出口,周宣雄顿时觉得不妥。明明是开开心心过年的时候,怎么提起这些伤心往事?
他咬下第一口,猪皮软糯得几乎要化开。嘴上说不想,脑子里却全是岳志荣在福运楼的情形:岳家祖孙三代的手艺一个比一个强,要是三代人能整整齐齐地都在,该多好?
岳宁的手微微一顿,随即给爷爷夹了块带皮的鸡肉:“爷爷,您也吃。”
“吃!吃!”岳宝华吃着神仙鸡,也被周宣雄的情绪带入了伤感之中。
“两位爷爷,别伤心了,”岳宁劝慰道,“就凭我给爸爸烧的那么多元宝,他在地府也是排得上号的富豪了。这会儿他们娘俩说不定也在过年呢!”岳宁在烧元宝的时候,自动忽略了爸爸梦里让她不要烧纸的叮嘱,到了这个时候,她宁愿相信爸爸在那边正和奶奶住在一起,开着饭店,日子过得很好。
“对,对!”周宣雄举起酒杯,“小岳肯定过得很好。我们碰一个,祝明年宁宁的生意更加红火。”
三个人碰了杯,一起吃吃喝喝,此时外头的爆竹声也响了起来。
“爷爷,吃好晚饭我们也去放烟花吧。”
岳宁买了一大堆烟花,大的烟花是打算年初四早上去福运楼迎财神用的,小的烟花则是她自己想玩的。
上辈子,过年玩乐是弟弟的专属,她则轮到给亲戚们取乐,爸妈总是让她给亲戚们弹琴、跳舞、唱歌。
这辈子,爸爸和莫伯伯一心想给她最好的,可惜当时囊中羞涩,最多只能给她两颗高粱糖。
而放烟花这种乐趣,她还从未体验过。
吃过饭,三个人来到门口的街上。岳宁把十来个小烟花一字排开,岳宝华点燃了一支线香递给她。
岳宁点燃一个烟花,烟花噼里啪啦的声响引来了这条街上的孩子。
“看烟花喽!看烟花喽!”孩子们欢呼着。
岳宁喊:“爷爷,拿糖出来,分给大家伙吃。”
岳宝华进门去拿了一袋什锦糖和一袋巧克力,倒在糖果盒里,又拿了一张方凳到门口,把糖果盒放在上面。
岳宁对着看烟花的孩子说:“快去拿糖呀。”
小朋友们听见后,一边侧头看着烟花,一边兴奋地跑过去拿糖。大人们则在一旁叮嘱:
“走路当心,看着脚下。”
“拿了糖有没有谢谢阿公和姐姐呀?”
“谢谢阿公!谢谢姐姐!”
“怎么不知道说新年好呢?”
“阿公新年好,姐姐新年好……”
此起彼伏的童声祝福在夜色中回荡。
岳宁点燃了最后一个烟花,彩色火星如瀑布般倾泻而下。在绚烂的火光中,她看向爷爷的笑脸,那笑容,跟爸爸好像。
刚才她还在想,爸爸在那边一定过得很好很好,但即便她在这里过得再好,也无比希望爸爸能在身边,像爷爷一样看着她放烟花。
*
新年假期转瞬即逝,岳宁很快回到港城。她不在的几天里,港城的难民事件仍在持续发酵。
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