250-260（2 / 28）

《香江大厨[八零]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

二十四节气图，皆出自我们岳小姐之手。”陆培德介绍道。

“岳小姐还有这等才艺？”一位领导不禁赞叹。

岳宁谦逊地笑道：“我从小学习绘画，正好派上用场。”

整个大厅的落地窗外，便是维多利亚港的景色。

岳宁带着领导们走上楼梯，扶手柱子虽已安装完毕，但下方仍留有空位。她解释道：“这些地方要雕刻春夏秋冬的花纹，我在港城找了一圈匠人，都未能找到满意的。最近我正在联系上海和粤城的朋友，让他们帮忙寻觅合适的工匠。”

“是木雕工艺吧？”一位领导说道，“等会儿我给你打电话，介绍我们国宾馆装修时合作的浙江东阳老师傅。只要是中式风格，你提出要求，就没有他们做不出来的活儿。”

“那太好了，真是太谢谢您了！”岳宁喜出望外。

楼上都是独立的包房，每一间都有独特的主题。走廊里陈列着岳宁从粤城友谊商店购置的瓷器、工艺品和书画，还有春交会上丝绸进出口公司赠送的刺绣和锦缎制品。

岳宁指着墙上的相框说道：“这块江崖海水团花妆花缎来自苏州，我用它做了一件外套，剩下的布料被我装裱起来用作装饰。真的太美了。”

领导们也点头：“我们国家的这些传统手工艺确实好啊！就是现在都没落了，”

岳宁推开一间包厢的门，墙面以宋代工笔花鸟画为蓝本进行装饰，花鸟的灵动之态跃然墙上。包厢内采用藤编吊灯与隐藏光带相结合的设计，既保证了充足的照明，又营造出古朴典雅的氛围。

“每间包厢都划分出了休息区和用餐区。”岳宁指着外侧的一块区域说道，“这边放置一个茶台，宾客在用餐之余，还能在此享受品茗之趣。”

一位领导笑着对陆永定说：“老陆啊！这样一家酒楼，倒也配得上你们家‘翰林人家，京城第一’的名号。”

说者无心，听者有意。陆永定经历过特殊年代，深知若不是大哥的军功章庇护，这八个字的名号足以压垮整个家族。这才过去几天，他可不敢顶这个名号。

他赶忙说道：“陆家菜只是表明其渊源，陆家菜属于人民群众，就如同刚才墙上的那块锦缎，都是传承下来的技艺。”

岳宁听出了陆大厨话语中的意思，连忙接话道：“吃水不忘挖井人，我们手艺人注重传承。陆哥愿意毫无保留地将手艺传授给其他厨师，日后这家酒楼也由他管理，他担任总厨，借着他的名号，也能让更多人了解陆家菜。我们去宁宴餐厅吧，正好我向几位领导介绍一下我们宝华楼传授技艺的规则。”

参观完宁宴陆府，一行人前往宁宴餐厅。此次参观仅需岳宁和陆培德陪同，苏菲前往办公室，岳宁则让蔡致远去自己办公室喝茶。

此时距离晚市开市还有一刻钟，前厅的服务人员已全部到岗，正在检查各自的仪容仪表。前厅经理向大家总结午市巡台过程中的得失。

岳宁介绍完前厅的情况，又来到大厨介绍专栏，讲解他们的大厨培养规则。领导看向陆培德，称赞道：“小陆，真是年轻有为啊！”

“也是多亏了宁宁给我机会，我刚到港城的时候，没有一家大酒楼愿意录用我，只有寿伯的粉面摊收留了我。”陆培德感慨道。

“我一直觉得，在咱们国宾馆新一代厨师中，小陆手艺最为精湛，而且为人谦虚谨慎，将来必定能挑大梁。可惜……”领导微微叹息。

岳宁看向陆永定，说道：“领导，陆大厨在北京带了多少徒弟？北京不缺陆家菜的传承人，人才多得都快‘溢’出来了，但北京缺南派粤菜的传承人。我待会儿要向您推荐一个人。”

“谁啊？”

岳宁指着墙上的照片说道：“粤城福运楼已故总厨罗长发的孙子罗国强

本章未完，请点击下一页继续阅读！