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陈德祥一下子着急了，问：“他们教你个炸酱面，你不会把我们的绝活教给他们了吧？”

第206章 坛烧青衣头

陈锦莹站定,看向她爸：“爸，阿志的绝活是炒菜的火候把控，能整鸡脱骨,还会调出九转大肠独特的味道,这些哪是一朝一夕能学会的？”

“我是说,人家是骗他传授技艺，他又不是只在宝华楼待一天两天。”陈德祥在教徒弟这件事上，永远和女儿说不到一块儿。

“锦莹,你爸爸说得没错，手艺是咱们家看家的本事……”

眼见他们要在机场吵起来，吴志海连忙打圆场：“不是这样的。我们的那些绝活，宝华楼的师傅们也都会！宝华楼里火候比我好的大有人在。阿邦的火候堪称一绝,在鲁菜技巧方面,陆培德陆大厨除了家传手艺，还拜在大陆鲁菜大师黄炳刚老先生门下。谁不知道陆家菜做燕鲍翅拿手,吊汤更是绝技，我做清汤柳叶燕菜时，还承蒙他的指点。”

陈德祥一时语塞,沉默着往前走。

吴志海与陈锦莹并排走着：“师傅,中午我给你们订好了位子，咱们中午去宁宴，晚上去宝华楼总店。”

“等等，宝华楼的总店在旺角吗？”四太太问道。

“是啊！”

“我们不是住鸿安大酒店吗？走两步不就是鸿安名品折扣店吗？里面不是有宝华楼分店吗？为什么中午不在那儿吃，晚上再去宁宴？宁宴不是吃大餐的地方吗？”四太太一连串问题问了出来。

陈锦莹提出和父亲来港城时,四太太听闻便要跟着来,她的目的自然不是了解宝华楼。

“四太太，这些天宁宁一直忙着考试,今天她有朋友从北京过来，特意让鱼商送了一条特别漂亮的青衣鱼。她要亲自下厨做鱼，我跟她说了，给咱们留一份坛烧青衣头。这是一锅烧出来的，到晚上肯定就没了。而且，晚上她肯定就不在店里了。另外，今天陆大厨是宁宴的主厨，他最近把陆家的黄焖鱼翅和宁宴的鸽吞翅结合，做出了黄焖鸽吞翅，你们不想尝尝吗？”吴志海解释道。

“阿志，你熟悉情况，都听你的。”陈锦莹说道。

陈德祥连忙附和：“对对，四太太她不懂，我们听你的。”

吴志海陪着他们一同往外走：“不在宝华楼二店吃，是因为二店日本客人多，做菜调味会偏日式风格。要是平时逛街随便吃点，可能没什么差别。但你们这次是来品尝宝华楼地道口味的，那宝华楼总店就更合适了。更何况，今天总店里炒菜最厉害的何大厨和刀工最好的马大厨都在。中午咱们吃鸽吞翅，晚上可以吃脆皮糯米鸡。宁宁教马大厨的第一道菜就是脆皮糯米鸡。在整个宝华楼，除了宁宁和华叔祖孙俩，马大厨做的脆皮糯米鸡最出色。”

四太太问道：“阿志，你叫你们老板‘宁宁’？跟她关系已经好到这种程度了？”

“港城大部分人都这么叫她，宝华楼所有人也都这么称呼。”吴志海拉开的士车门，让他们上车。

“阿志！别介意啊！我不懂。”

“不懂就少说两句。”陈德祥教训自己的小老婆。

车子送他们到酒店，途中经过鸿安名品折扣店，四太太看着热闹的景象，一颗心早就飘了进去。

到了酒店，吴志海在楼下等候，陈锦莹和陈德祥老两口一起上楼。

陈锦莹只是进了趟卫生间，便立马下楼。

看到师傅独自一人，吴志海快走两步，说出了自己一直担忧的问题：“师傅，你上次在电话里不是说来了就不走了吗？怎么只带了那么一点行李？”

“我自己也才发现就这点行李，来了再买就是。”陈锦莹笑着说。

“这样啊！”吴志海总算放宽了心，“宿舍安排好了，和一个北京来的姑娘合住

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