70-80（24 / 25）

《香江大厨[八零]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

岳宁拿着话筒对着镜头：“崔慧仪小姐在跟我一起研究速食面的时候，跟我讲过圆仔面为什么要在在调味包里放一小包生抽。是因为港城人不喜欢吃日本速食面调味包里的味精。还有她说，港城人煮面的时候，不会把调味粉包全部放进去，因为太咸了。为了更好去理解速食面的差异，我找了日料店和拉面馆吃面条，其中一家给我印象深刻，写着港城最正宗的日式拉面，我吃了他家的面。哇！好好吃哦！这么好吃的面，为什么不火呢？因为我在西北长大，相对港城的饮食习惯，西北口味重，盐放得比较多、还吃辣，而且我每个月定量只有三两油，身体对油脂很渴望，所以觉得好吃。我明白了问题出在哪里？肯定是地方饮食习惯不同。港城人是什么口味，你们反应就是答案。”

一个记者点头：“原来是这样。”

“这只能说，这是我个人对港城人和日本人口味的理解。我以为这样是更好服务了客人。但是忘记了，群体不能代表个体。那位本港客人可能更喜欢浓稠的汤底，明明他可以自己选择，我却因为他是港城人，所以替他决定了。在这里我向他道歉，他有空的话，也可以来宝华楼，我非常乐意为他重做一份河粉。”岳宁拿着话筒，“另外我说一下，这款河粉是今天的限定款，过了之后宝华楼就不提供了。毕竟宝华楼是家粤菜酒楼，不是茶餐厅。这个汤底我打算跟立德合作，推出宁小厨烧腊系列的第二款，烧鸭汤面。过了今天，还想要吃，就等圆仔了。”

岳宁终于把话筒交回给了记者，记者有种重新掌握话语权的轻松，他问：“岳小姐，还有一个问题，听说你要掏空的御龙轩的后厨。御龙轩今天跟后厨的几个厨子签署了军令状，五年内不离开御龙轩，一次性给予十万港币的奖励。还有，你知道郭老板说了什么话吗？”

“说什么？”

“他说只要你能从他这里挖走一个大厨，他就拜你为师。”

岳宁义正言辞：“我重申一次，宝华楼没把胜华楼当成竞争对手，宁宴不会把御龙轩当成竞争对手。港城五百万人口，经济蓬勃发展，容得下御龙轩，也可以容纳宁宴，甚至还会有更多的高端酒楼出现。同时世界够大，我也不会局限于港城。各走各的路，合法且有道德的良性竞争，有利于市场良性发展。”

记者看向对过，至今还大门紧闭，负债累累的胜华楼，有些将信将疑。

说完，岳宁挠了挠头叹了一口气，一脸晦气：“顺便帮我问一句郭老板一句：整个港城就没有其他羊可以薅羊毛了吗？他为什么老逮住我一只羊薅啊？还有什么时候我的收徒门槛这么低了？真想做我徒弟，两年切墩，两年打荷，先练起来。”

记者：……

送走记者，岳宁去办公室打电话给崔慧仪，跟她说马上来找她商量宁小厨系列第二款烧鸭汤面。

*

巨星的一场演唱会，余音绕梁，人走还被人津津乐道。

有人还想去一尝巨星喜欢的烧腊双拼河粉，怎奈宝华楼只提供原本烧腊双拼河粉。

没吃上的才是最好的，大家把压力给到了圆仔面，崔慧仪出面承诺，争取两个月内新品上市。

演唱会前反复宣传的君豪大酒店和他们的御龙轩，别说是水花了，甚至还有人提出，如果那天接待中村美伊真吃饱了，中村美伊还会出现在宝华楼？还会说宝华楼的双拼河粉好吃？

郭老板说岳宁要是挖走他一个大厨，他就拜岳宁做师傅，岳宁给的反馈是让他好好练基本功。

这话被报章又理解为，岳宁信心满满，一定能掏空御龙轩。

宝华楼和鸿安的签约仪式，在万众瞩目中开始了。

签约仪式开始，出乎所有人意外的是，代表宝华楼的，不是一直在人前的岳宁，也不是岳宝华，而是前一段日子

本章未完，请点击下一页继续阅读！