30-40（39 / 53）

《香江大厨[八零]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

？冷冻白条鸭、冷冻白条肉，成本省了一半，价格降下来了，利润还上去了。

“草原上的老狮王总是不服老，总觉得自己还很强，有一天年轻的狮子出现在它面前，它还大言不惭地说那只年轻狮子太年轻。只有当那只年轻狮子亮出獠牙，把它按在脚下，它才会感到恐惧。”这么一段有水平的话，自然不可能是大字不识几个的丁胜强能想出来的，这是他请的一个记者写的，就刊登在昨天的报纸上。

虽然最近他被骂得越狠生意越好，但谁愿意天天被这么骂呢？他就请了记者写了几篇文章，这几句话最合他心意。

岳宝华听到这么一段怪异的话，收了货直起腰，笑着说：“就你？还狮子？”

“这几天还没让您看清楚吗？您的想法已经过时了，只能被淘汰。别想其他的了，把宝华楼盘给我吧？您那边不开门，我这里又坐不下。”丁胜强对岳宝华说。

岳宝华笑了一声：“老狮子是老了，可它有一只天赋比自己高几十倍的小狮子，那只小狮子是天生的狮王。而你就是一只秃毛狼。”

“师傅，您是不是接受不了儿子死在西北，幻想太多，疯了？您没有孙子，那是个孙女，您什么时候见过女人能当大厨的？”

丁胜强越想越觉得自己说得对，岳宝华肯定是疯了，在说胡话呢。

“那你等着。”

十来天没见宁宁，岳宝华真的想得快疯了。一想到孩子这个时候应该从粤城出发了，正在来港城的路上，中午他就能见到孩子了，岳宝华脸上露出温柔的笑意，先进去处理鸡鸭鹅，晚上宁宁要请朋友吃饭呢。

岳宝华在厨房专心处理烧腊用的鸡鸭鹅，外头丁胜强在门口跟早起的街坊们说起岳宝华刚才说的话。

“我师傅真的脑子出问题了，他居然幻想孙女能当大厨。别说她孙女五岁就去了西北，十三岁没了亲爹，根本没人教。自古以来，女人就是在家围着灶台转，没见过女人在大酒楼做主厨的。对吧？就那口铁锅，一天到晚颠锅，哪个女人有那体力？”他看见阿松过来，“阿松，你真得带师傅去检查检查脑子了，他可能无法接受儿子没了，现在胡思乱想，觉得他那个西北的牧羊女孙女是天赋极高的厨子。”

阿松天天跟师傅相处，师傅其他方面都很正常，就是一说起孙女，就非要说孙女是比他还厉害的大厨。这一点，他和两个师弟也私下讨论过，觉得根本不现实。

他不好说师傅是不是想得脑子出毛病了，只能告诉自己，师傅的孙女今天就来了，看看情况再说。

“丁老板，您是没事做了吗？”阿松推开丁胜强。

“阿松，干嘛跟我这么生分呢？你早晚还得跟着我混饭吃。”丁胜强说。

阿松讥笑一声：“您放心，真有那么一天，我就是去筲箕湾找家厂做工，也不会在您手底下讨生活。”

阿松走进宝华楼，师傅已经在忙碌了。见他来了，师傅跟他说：“阿松，你帮我刷脆皮水。今天晚上要用，等接了她回来，鸭子来不及风干。”

阿松低头看师傅递给他的脆皮水，怎么是浑浊的？他们平时用的脆皮水不是一直红亮清透的吗？

“这是宁宁的方子，她在粤城做过一回脆皮糯米鸡，用的就是这个脆皮水，比我们常用的脆皮水要更脆一些。”岳宝华说道。

“脆皮糯米鸡，就是那个要拆鸡骨的脆皮糯米鸡？”这道菜，他们师兄弟几个，会做的只有大师兄和二师兄。其他人拆鸡骨，能成功一只就已经很不错了。

岳宝华笑了：“是啊，就是那个。我教你们的手法可能有点问题。宁宁拆起来更顺手，等她来了，让她跟你讲讲窍门，不过这还是得多练习。你呀，就是嫌麻烦。”

阿松嘿嘿笑了一声，开始刷起脆皮水，他问：“

本章未完，请点击下一页继续阅读！