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牛河邦还得回去炒牛河。一想到昨晚颠勺颠到手抽筋，他看到福运楼的招牌就不想往里走，而那个让他如此劳累的“罪魁祸首”还对着他笑，牛河邦懒得再看她。

岳宁跟着周爷爷一起去他家。她是个外来的“和尚”，昨天念了一整天“经”。要是一直在福运楼“念经”，就成了野和尚赶走家和尚，会遭人嫉恨的。

昨天，她让宋局长看到了罗世昌的问题，还利用晚饭时解决服务员和顾客冲突的契机，让宋局长看到张经理的管理水平也就那样。宋局长说要把福运楼当作典型来抓，希望他能成功吧。今天，她还是跟周爷爷一起喝喝茶、聊聊天，明天再去福运楼待一天。

“阿女，你昨天说用高汤炒扬州炒饭，我今天就想自己试试。”昨天饭桌上，周老爷子就问过她扬州炒饭的做法，记在了心里。他不好意思让岳宁做，那自己做总行吧？现在小丫头说要去他家，那他总能让小丫头给自己做了吧？

岳宁笑出声：“想吃吧？想吃，我就给您做。”

“想想想！”周老爷子连说三个“想”。

“不过有些食材，您家可能没有。”

“老头子我都备齐了。”周老爷子说道。

“真的？”

还真被他说中了，他老人家海参、瑶柱、花菇都发好了放在冰箱里。他又得意地拿出虾籽：“我做云吞面用的。还有花胶，要不要？”

“那就不用了。”

他老人家还从冰箱里拿出一大盆米饭：“炒饭要用隔夜饭，我都煮好了。”

哎呦！昨天她光讲里面有什么食材，没提米饭的事。她说：“谁跟您说要用隔夜饭的？用隔夜饭，新出锅米饭的清香就没了，您这个老饕还不够到家。”

“那现煮？”

岳宁也舍不得浪费这些米饭，说：“要不还是用这些米饭吧？”

“现煮，现煮。这些米饭，我等下晚上煮泡饭。”老爷子可不想这碗炒饭有任何缺憾。

岳宁淘米：“这米饭啊，要比平时吃的饭硬一些，这样炒出来的米粒才会粒粒分明。”岳宁加好水，让保姆阿芳把饭煮上。

周老爷子像献宝似的让她闻那块火腿肉：“阿女，这块火腿怎么样？”

岳宁凑近闻了一下，隔了一世，又闻到了这极品金华火腿的香味：“能用它做菜是我的荣幸。”

得到肯定，老爷子高兴得合不拢嘴。

米饭熟还需要些时间，岳宁把灶台交给阿芳，周老爷子对阿芳说：“中午吃炒饭，你用剩下的鸡汤炖个冬瓜汤就行。”

老爷子带着岳宁去天井里喝茶，老爷子烧水，岳宁拿起茶饼闻了闻。

“我自己存的茶，混乱中我存的那些茶饼都没了，这个茶饼到现在也就三年。”

“已经有糯米香气了，可以了！”岳宁提起水壶烫茶具。

老爷子有些惊讶：“你还懂茶。”

岳宁洗茶：“大妈妈给莫伯伯寄茶叶，莫伯伯就带着我们父女喝茶，莫伯伯是……”

岳宁跟老爷子闲聊起来，老爷子听她有这番际遇，为她高兴，说：“还好，你能遇到这么好的人。你那个妈啊，要不是她，你爸在福运楼，福运楼也不会是今天这个样子。”

岳宁想起那个跑去港城做二奶的女人，倒茶说：“不说她了。”

矮脚门被推开，岳宁回头一看，一位穿着颇为时髦的中年女士走了进来，周老爷子问：“文婷，你怎么回来了？”

“昨天供港的一批猪肉抽检出不合格，有污染，回来跟屠宰场开会，屠宰场的人还在赶来，还得点时间，来看看您。”这位女士放下包。

岳宁站起身来，周老爷子介绍道：“福运楼以前有个小岳师傅，岳志荣，你还记得吗？”

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