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9、第 9 章(3 / 4)



《香江大厨[八零]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

街小巷探寻正宗广府味道,顺带踩一脚她的烧腊不正宗。

那又怎样?这并不影响她赚得盆满钵满,公司估值节节攀升,她也跻身富豪榜。

钱赚多了,人就膨胀了。面对网络上质疑她不懂粤菜的声音,她不爽了,公开宣布要开一家高端粤菜酒楼,亲自坐镇,主打用心做菜。

网友们等着看她的笑话,结果这家酒楼门庭若市。她不得不开启高端餐饮品牌线,在中国和东南亚等地区开了十八家门店。

后来,她又找了个山清水秀的地方,开了一家有门槛的餐厅,主打她亲手料理,往来的都是各界名流大佬。他们的要求越来越高,也让她对食材变得十分挑剔,没有好食材,她就拒绝做菜。她越是挑剔,那帮人就越觉得她的菜值得等待。

不知道是不是老天觉得她太不懂得珍惜,所以才让她来到西北这个地方。在这里,龙趸、帝王蟹只能在梦里见到,鲍鱼海参想都别想,就连牛羊都是国家的。

好在改革开放了,有上辈子的经验,这辈子她总能重新起来的。起来之后可不能再像上辈子那样了,以后可不能再那么挑剔食材了。

言归正传,现在爷爷对爸爸心存亏欠,可到了港城,他家里有老婆、有儿孙。她去港城,势必会侵犯他们的利益。她这个从未和爷爷相处过的孙女,怎么能和陪伴爷爷几十年的老婆、儿孙相比呢?

这点微薄的祖孙情,能维持几天呢?与其到时候情分消磨殆尽,还不如不去。还是按照自己原定的计划,参加高考回城吧。

思虑再三,岳宁点了点头,说:“港城是好,可我去了会给您添很多麻烦。现在改革开放了,以后去港城也有机会。我开个烧腊摊,应该能养活自己。”

高考的事,就不要跟爷爷说了。

“你会做菜?”岳宝华有些意外。孩子五岁就来到这里,这里物资匮乏,哪有机会让她学做菜呢?

你看,她爸爸是个手艺很好的厨子,爷爷都不信她会做菜,更别说高考的事了,解释也没用。

有一年过年,爸爸把她养了很久的鸭子杀了,给她做烧鸭。她跟在爸爸的裤腿边,看爸爸调制脆皮水,听爸爸无奈地说这里很多香料都没有。等爸爸烤好鸭子,她当时信心满满地说自己也会做了。

她吃得狼吞虎咽,见她这么喜欢,她生日的时候,爸爸去买了一只鸭子。这次她非要自己做烧鸭,爸爸拗不过她,就让她试试。

她一步步做下来,居然分毫不差。烧鸭出炉,口感和爸爸做的相差无几。爸爸抱着她哭了,说如果她在粤城,如果能好好学,一定能成为最出色的厨子。

后来,爸爸总是攒鸡蛋、攒肉票,教她做菜,她每次都能一学就会。

那时她很骄傲,觉得自己是个天才。记忆觉醒后,她才知道,那不过是上辈子带来的手艺。

岳宁坚定地说:“会啊,爸爸说我做饭很有天赋,一学就会。”

岳宝华见小丫头如此自信,当年自己学厨,12岁拜师,18岁出师,在几个师兄弟里,算是天分高的了。厨师这活儿,可是靠一次次练习练出来的,一学就会?这不过是孩子话。不过,孩子想学厨艺,总归是好事。

他伸手摸了摸岳宁的头发,说:“傻孩子,爸爸说你天分高,那肯定高。但学厨哪是一朝一夕就能学会的呢?”

“爷爷,我真会做菜。”岳宁重申,“我菜做得很好。”

岳宝华不这么想,孩子很聪明,毕竟在西北小山村长大,不知道外头的世界,以为会做几个菜就能开饭馆了,不能打击她的信心,岳宝华点头用哄孩子的口气:“嗯!爷爷等着尝宁宁的手艺。”

他接下去说:“爷爷在港城就一个人,当年出去,外面条件艰苦,我才让你爸爸跟你罗爷爷学手艺。本想

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