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求是每样都来点，不过她不吃的鸡胗我是一点没选。”

“行，那我装完就预约个明早的快递，走生鲜估计后天能到。”

罗妈妈前几年刚办完内退，如今每天要不是出门旅游就是跟好姊妹们去上老年大学，时间远比罗瑞宇来的宽裕。

她坐在沙发上，从另一头扯过插排，将真空机预热好后率先将那一盒卤牛肉端了出来。

正要掀开盖子装袋呢，手上的动作却又迟疑地停顿下来。

这牛肉闻着也太香了！

原本密封得严严实实的卤牛肉被开了盖，罗妈妈方才的动作仿若打开了潘多拉魔盒。

不止是她，就连旁边吃着焖饭的罗瑞宇都抬起了头。

土豆豆角焖饭虽香，但同这霸气的牛肉香气比起来，实在是有些根基薄弱了…

盒子里的卤牛肉瞧着卖相极佳，这部位就是让叱咤菜场风云几十年的罗妈妈来瞧也要对这牛腱子的品相频频点头。

许是因为里头的边角都进了面汤汤锅，碗里的卤牛肉全都是选得方正漂亮。

罗瑞宇在下单时瞧那菜单上还有切配选项，也是果断将厚片跟薄片勾了个对半开。

碗里两种厚度的卤牛肉片被分类码好，罗妈妈试探性地抽出其中一张，在客厅大灯的照射中，这薄牛肉还有些微微透光。

“这手上怎么都沾上味了？”

罗妈妈刚刚不过是检验了下里头卤牛肉的状态，手指上也开始泛着牛肉的醇香和微咸鲜甜的卤汁香气。

嗅着这满屋的香味，罗瑞宇顿时觉得手上这碗焖饭不是滋味，右手的筷子都搁置到一边。

茶几上的真空封口机早已经预热完毕亮着绿灯。

但罗妈妈此刻却同已经放下碗筷过来的罗瑞宇面面相觑。

“小宇啊…”

到底是罗妈妈脸薄，不大好意思将心里话说出口。

可罗瑞宇此刻却完全领会了什么叫母子连心，两人眼神交汇，对彼此心里的念头心知肚明。

“妈，要不咱们帮嘉鱼尝尝味吧，也不知道这牛肉味道怎么样，要是坏了就不好了。”

宋记的包装袋里塞着的两份一次性手套被罗瑞宇眼尖地抽了出来。

“对啊，我们就稍微尝尝味，万一这个不好吃寄过去也不好啊。”

不是一家人，不进一家门。

罗妈妈这戴手套的速度也丝毫不慢。

刚才拿起的那片薄牛肉终究没能逃过一劫，被她迅速塞进嘴里。

经过冷藏，卤牛肉原本轻轻一按便能四溢的卤香汁水被迅速凝结锁在了内里。

明明表面看着波纹不惊，可一进嘴后红褐色的肉丝应声而开，在齿间柔顺地分离。

明明是瘦肉最多的腱子，但尝起来非但不柴不塞，反倒包裹着丰腴的汁水。

八角桂皮等辛香料的碎屑早已从卤汤里打去，但这些香料的味道早已隐居幕后，助力牛肉的肉香在唇齿间大展身手。

“儿啊，这一片好像尝不大出味啊，可能是太少了，咱们再挑点厚的试试吧。”

罗妈妈说起假话来脸不红心不跳，手上拿肉的速度一点不慢。

边上厚实的牛肉片瞧着还要霸气些，横截面虽然仍旧是大理石般的琥珀分层，但顶面上牛肉蛮横的纹理纤维让人忍不住大口吃肉。

不比薄片牛肉，这厚片牛腱子虽然也进了冰箱，但手上微微用力，里头的肉汁便慢慢浮现表面，稍有不慎便要溢出。

精细有精细的吃法，但慢慢一口大肉下去，无论是唇齿舌尖的满足还是肠胃的慰贴都是普通美味无法比拟的。

卤牛肉他们家吃的不算少，就是平常家里招待宾客，也会去附近的卤味店里买上好些

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