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烫不熟一些熟过了，味道不好谁乐意吃？你们想要传承我这做粥的手艺，还有得学呢。”

没想到做粥也有这么多学问，江溪回味着昨晚那一锅鱼片粥：“难怪你切的鱼片也是厚度完全均匀，每一片爽嫩程度都一样。”

老菜点头，“除了刀工火候，还有一些其他诀窍，还有最重要是用心，用心为辛苦劳作晚归的人熬一锅热腾腾的热粥，味道都不会太差。”

江溪点点头，“再后来呢？”

老菜继续说起之后的事情，没过几年，皇帝去世，宫里乱糟糟的，宋九刀请辞出了宫，出宫时带上了装鱼片粥的青花瓷盅，带上了一些用习惯的瓷盘和砂锅，还有皇帝赏赐给他的一些东西，另外还有个曾经帮过的一个老太监送的一些东西。

老太监一次被罚后，高烧不退，是宋九刀帮他买了药，还熬了一锅清淡的鱼片粥给他补身体，他病好后便处处帮宋九刀，还想要帮宋九刀的两个儿子也在膳房谋一份差事。

但宋九刀拒了，宫里危机重重，没有陛下的看顾，他们很容易得罪贵人，他觉得他们还是去回乡开一间粥铺卖粥好了。

老太监也不好再劝说，得知他们想要回乡，于是将他最重要的东西用木盒装着，再用一块妆缎包裹着交给宋九刀，“我也是江城人，但我这辈子大抵是没机会回去了，劳烦你将它带回江城，随意找个山埋了，就当做我落叶归根了。”

心善的宋九刀接过木盒，应好。

“后来他们在江城开了一间粥铺，因着御厨的身份，生意还很不错，只是没过几年，他便生病了，没能熬过那个寒冬。”那一年宋九刀还不到五十，但两鬓早已斑白，去世前他将自己爱惜了一辈子的菜刀交给长子。

透过老菜的话，江溪恍惚的看到了苍老病气缠身的宋九*刀，他枯瘦的手拉着两个儿子，上气不接下气的说着遗言。

“老大做粥手艺好，以后就传承粥铺，老二做菜好一点，以后就做那间小酒楼。”宋九刀费力的说完，好半响才缓过气，又拉着长子的手，不放心的交代着：“我熬了一辈子的粥，实在熬不动了，以后咱们家熬粥的重担就交给你了，还有粥方，还有我那一把菜刀也都给你，你一定要好好将它们一代一代的传承下去。”

长子像自己，是愿意耐心熬粥的人，交给他自己也能放心，“熬粥如人一生，需要耐心、坚持和真心，才能熬出充满人间烟火气的好粥，一定要记住”

宋九刀说完剧烈的咳嗽着，猛地咳出一大口血，咳完后直躺躺的倒下，双目空洞的望着屋顶，喉咙里动了几下，然后咽了气。

之后哭声一片，“爹！”

江溪眨了下眼睛，从画面中退出来，她望着枯坐的老菜，“那个时候你是不是已经有一点意识了？”

老菜点点头，每日仔细被擦拭着，耳边时不时听到宋九刀教孩子传承的话，“你们谁将做粥学得好，我就将这把菜刀传承给你们，这把菜刀是我做学徒时攒钱为自己买的第一把菜刀，我这一辈子做粥的鱼片、猪杂粥都是用它切出来的，它还随我去过宫里，是这世上最好用的菜刀。”

“它代表着粥铺，代表着粥方，代表着咱们宋家的厨艺传承！”

长子脆生生的应着：“爹，我一定会好好熬粥，一定将咱们家的粥和菜刀传承下去。”

就这样，老菜慢慢有了一点意识，知道是宋家很重要的传承，他每天跟着宋家人切菜做菜，看着大家熬粥做生意，透过粥铺里的烟火气，他意识慢慢变强，慢慢的努力想要帮宋家传承下去。

“宋九刀去世后，我被宋九刀的长子传承了下来，他和他父亲一样，是个善良朴实又认真的人，一辈子都认真熬粥，也认真擦拭着我，后来再一代一代的往下传，就这样过了一百多年，直到山河动荡、战

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