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种?”
“这是当然了。”厨神系统道。
季榕夏满意了:“那就好。”
明日他就给堂衿烤地瓜吃!
谷堂衿当然能看出夏哥儿有点心不在焉,估计是在跟小师傅说话,不过夏哥儿没有告知他说了什么,谷堂衿便没有追问,而是给季榕夏准备好了笔墨纸砚。
“你如今认识的字不少了,等过几日,我教你算数。不需要学特别难的,只要能看懂账本,会打算盘就行。”谷堂衿总是忍不住想要让夏哥儿多学一点东西。
季榕夏眼睛一亮:“打算盘?!这个我想玩!”
打算盘时噼里啪啦的,瞧着很有意思。
谷堂衿:“那咱们再学几日字就学那个。”
季榕夏还挺高兴,连连点头:“好啊好啊!”
第192章 第 192 章 麻婆豆腐(四)……
季榕夏进入系统空间后, 先去练习使用厨具的灶屋里用烤炉烤了两块地瓜。
地瓜被烤得流出蜜来,一吸气满是香味。
在系统空间里吃东西也不用怕吃撑了。
季榕夏捧着香喷喷的烤地瓜,将其外皮剥掉。
啊呜, 咬了一口。
香甜流蜜, 味道非常好。
明明是那么简单的食物,做法也普普通通,但就是很好吃。
季榕夏一连吃了两块烤地瓜,他的肚子有些饱了。
他拍了拍自己的肚子。
吃饱了该干活了。
厨神系统将菜单面板再次调整出来, 任由季榕夏选择想要烹饪的炒菜。
季榕夏反复翻看, 从中选出了蚂蚁上树。
因为这个名字也很好玩!
不过这次不用厨神系统解释, 季榕夏就知道为何会有这个名字了。
看图片就能发现, 这一道菜是用粉丝和肉末炒制成的, 肉末粘连到了粉丝上面如同蚂蚁在树枝上一样,这个名字起得非常形象又好玩,一下子就吸引了季榕夏的注意。
首先这个粉丝一定是得泡一泡, 不然干粉丝肯定炒不成图片上这个样子的。
而且这道菜看起来没有汤汁, 应该是没有加清水炖煮的步骤, 也就是说是一种干炒的状态。
季榕夏反反复复地看着图片以及标注出来的主要材料。食材倒是比较简单, 就是普通的猪肉或牛肉、粉丝、盐、豆瓣酱、葱、姜、蒜。
季榕夏先选取了粉丝, 将其泡上,待会儿就能用了。
泡粉丝的时候, 季榕夏顺便将葱姜蒜都切成末, 同样的肉也切成末,豆瓣酱剁碎。
既然是蚂蚁上树,这肉末可就不能太大了,不然太大块就上不了树了!!!
因此季榕夏利落地将肉末切的细细的。
起锅加水,先将粉丝煮一煮, 干炒想要炒熟粉丝是比较难的,因此煮的环节不可或缺,季榕夏将煮好的粉丝捞出,在里面加入一点酱油,思考片刻后他又在里面加了一点熟油,这样粉丝就不会太过粘连。搅拌两下让酱油和熟油拌匀到粉丝里。
起锅倒油,先撒上葱姜炒香,再放入豆瓣酱翻炒出红油来,放少许辣椒粉、酱油然后加入肉沫煸炒,肉末煸炒至香酥,将粉丝放里头。
炒到粉丝稍稍有一点粘锅,季榕夏就赶紧将粉丝捞了出来,撒上了一点葱花点缀。
粉丝上满是肉末,还真有一点点像是蚂蚁趴在树枝上的模样,季榕夏先欣赏了一下他做的菜的造型,感觉这模样跟图片起码有个八成相似了!
欣赏完后,季榕夏拿起筷子夹起粉丝准备先尝一口。
然后他就发现了一个问题,他忘记把粉丝剪得短一点了!!!
这粉丝也
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