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道肯定很好。”
“哦,不成,地三鲜里有土豆,没法跟爹娘解释,那就先做蜜汁叉烧吧,蜜汁叉烧尝着也挺下饭的!”
光是这么说,季榕夏就忍不住愉悦地晃脚丫!
“地三鲜我私下给你炒了,咱们两个偷偷吃,你尝过就知道,虽然食材很简单,但是地三鲜味道很不错。”
谷堂衿面带笑意地听着,闻言轻轻点了点头:“好啊。”
季榕夏满怀期待。
就是,说着说着,大半夜的,他竟然有点饿了。
他在系统空间里品尝了那么多吃的,出来肚子里却啥也没有!
季榕夏偷偷摸了摸自己扁扁的肚子,闭上眼睛:“不说了,咱们赶紧睡吧,一睁眼就到明天了。”
明天就能吃好吃的了!!!
第二日,季榕夏和谷堂衿早早起身。
谷堂衿将烤炉擦洗了一下。
自从有了烤箱,他们家的掉渣饼就是在烤箱里烤的。
这个烤炉倒是有段时日没用了。
季榕夏拿着一把小刀,将竹子削成他需要的签子。
然后将烤肉串起来,上头用铁钩子勾着。
在烤炉上方架上一根铁棍,将肉挂在铁棍上。
底下烧火,烤制。
因为用了明火,季榕夏烤制时格外仔细,就怕一不小心就给烤糊了!
在烤肉前,季榕夏先把米饭给蒸上了。
烤好的叉烧,色泽红润,切开后里面肉嫩味美,表面的肉有焦香吃起来别有风味。
“你尝尝。”季榕夏给他夹了一筷子蜜汁叉烧。
谷堂衿低头吃了,外酥里嫩,咸甜可口。
他喜欢那焦香的外皮的口味,一口下去就连连点头。
谷堂衿:“的确好吃,怪不得你夜里要起来腌肉了。”
季榕夏嘿嘿一笑:“是吧是吧。地三鲜下饭也好吃,可惜里头有土豆,不然现在就做给你吃了,还是等晌午再做给你吃。”
烤肉花费的时间有点长,用明火烤他又得多上点心,他实在没时间偷偷做地三鲜跟堂衿一块吃。
“好啊。那我可等着了。”谷堂衿应道。
季榕夏一共烤了六条蜜汁叉烧肉。
这并不是因为他只想要烤六条,而是因为他们的老烤炉只能烤六条!!
其中四条是梅头肉,两条是五花肉。
季榕夏将叉烧肉切成片。
谷堂衿则是将蒸好的米饭盛出来。
只有肉未免单调,季榕夏又炒了两盘青菜,泡了一壶粗茶来配。
今日早食就吃这些了!
谷春财和姚田兰是被香味叫醒的。
两人下了楼,就见桌上多了一盘,从来没见过的肉。
“这是什么肉啊?闻着怪香的。”姚田兰深吸了一口气。
季榕夏简单介绍一句:“蜜汁叉烧肉,叉起来烤的肉。爹娘你们尝尝好不好吃。”
谷春财和姚田兰去洗漱了下,就迫不及待地坐下吃饭。
姚田兰和谷春财心里早有准备,夏哥儿做出来的新菜味道定然不错。
可这外焦里嫩的肉一入口,他们还是忍不住惊喜。
“好吃啊,这肉烤出来一点都不柴,外头焦香焦香的。”姚田兰喜欢吃肥一点的叉烧肉,一连夹了好几筷子,这才有空说一句话。
谷春财默默点头,夹菜的速度快得很。
季榕夏和谷堂衿对视一眼,就也笑着加快了夹菜的动作。
吃饱喝足了,姚田兰这才好奇地问:“这叉烧肉要放食肆里卖吗?”
季榕夏想了想说:“这几日刚换了菜单,窑鸡昨日才卖上,这几日就不
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