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,好,听你的。”吴梅花叹了口气,她也怕戳到孩子痛处,可二郎年岁也不小了,马上就该说亲了,老大要一直打光混,往后二郎也不好说亲,而且现下家里都是老大管着,实在是辛苦,有个夫郎媳妇的帮衬也能松快些。
“娘,你快尝尝这肉啊,谷秀才送来的,你不尝尝啊?”关鸿池赶紧岔开话道。
吴梅花没法只能拿起筷子吃了一口卤猪皮。
猪皮弹牙咸香。
这人老了吃肉不仅咬不动,还容易塞牙,这卤猪皮有肉味,好咬,还不塞牙。
吃了一口吴梅花就喜欢上了。
虽说喜欢吃,吴梅花也没说出来,就怕关鸿池乱花钱。
关鸿池却看在眼里,记住了娘爱吃这个猪皮。
他想,待会还碗的时候正好问问夏哥儿,这猪皮怎么个卖法,买一些回来,晌午跟黄瓜凉拌了给娘吃。
****
谷家。
给两家送了,自家人更是不能亏了,季榕夏给爹娘和堂衿盛了点吃。
“这刚吃了早食,夏哥儿来了我这脸都圆了一圈。”姚田兰说着吃了口卤肉。
“真香啊,怪不得堂衿喜欢吃这一口呢,真跟炖肉的味不一样。”
谷春财吃了也夸道:“夏哥儿第一次做就弄得这么好吃,这个我都不会做,夏哥儿比我是强多了。”
“比我在府城里吃得还好。”谷堂衿只吃了一口就发现这不完美的卤肉已经比他以前吃过的香多了。
季榕夏有点不好意思,他这也不算是第一次做卤肉吧,他没堂衿和爹娘说得那么厉害,而且这卤肉要泡一会才好吃呢,刚煮出来的卤肉味道一般。
“爹,这个咱们放在食肆里卖吧,有了卤汁这个做起来就简单多了。”季榕夏提议道。
“好啊。”谷春财说道,“这卤肉夏哥儿你来做,挣的银钱算你们的。对了,堂衿你把账本拿来。”
谷堂衿还当他爹是要掰扯卤肉该怎么卖,就把今年的账本拿了过来。
姚田兰见状跟谷春财对了个眼神,她先去锁住了后门然后上了楼。
谷春财拿着账本走到明亮的地方翻了翻说道:“咱们这食肆一月刨除菜、肉、油、盐、酒水,也就能挣个八贯钱。”
“就是个辛苦钱。咱们一家要吃穿用,前些年堂衿还要在府城读书,一月最多也就攒下个三四贯钱。咱们家里来往的亲戚少,过年过节的走动多的就是我那些老友,花费不了多少,花得最多的就是给堂衿师父送节礼,七年前修了次食肆花了二十三两,买了三口新铁锅十五两……”
“咱们这食肆是落在你们娘身上的,本朝铺子一年没挣过四百两,那就不用入商户。若铺子是女子和小哥儿的嫁妆,那就不按这法子算。虽说咱们铺子挣得少不用想这些,我年少时想着万一以后食肆挣得多了怎么办呢?就把铺子落在了你娘名下。”
“谁知道这些年过去了,还是只能挣个八贯钱。没什么长进啊。”说到这里谷春财忍不住自嘲地笑了笑。
“以后我俩没了,那食肆就放夏哥儿身上。这事我和你娘写好了字据,夏哥儿你不用担忧我俩以后改口,这样你们要是挣得多了也不怕。”
谷春财说得认真。
季榕夏听到爹娘还立了字据什么的,他有点着急想要说不用这些。
谷春财摆摆手制止了他的话:“夏哥儿你先听我说。”
“这些年零零总总的,就攒下了两百五十八两。我和你们娘要留点棺材本,我们就留五十八两,剩下的两百两都给你们,以后食肆的事你们俩商量着管。不管是添置什么新菜,还是改一改咱们食肆的摆设,以后啊你俩商量,不用问我俩,往后啊,就是我俩给你们干活,食肆挣得银钱你们自己拿着
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