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什么红烧素鸡、油焖素鸡不稀奇，要做更多好吃的菜式。

还有这个腌白菜，既能直接当小菜吃，还能炒肉、做腌白菜饼、包腌白菜包子、饺子、锅贴什么的。

最近不是天儿冷了么，大家都爱涮锅子，又是牛肉羊肉又是五花肉的，吃得腻歪，上来这么一盘子腌白菜，保管给他们吃熨帖。

腐乳是下饭神器，腌白菜就是解腻神器。

他正和庖厨合计呢，就听小伙计说那个火炕裴二郎来了。

麦掌柜还念叨一下火炕裴二郎，被小伙计气笑了，骂道：“再这么嘴贫自己扇巴掌。”

小伙计嘿嘿一笑，“大掌柜，是盘火炕的裴二郎来找您了。”

麦掌柜便快步往酒楼外面去。

小伙计：“后门，后门！”

麦掌柜：“人家裴二郎就是有规矩。”

一见面，麦掌柜也是非常热情，贴心地问什么时候到的，住哪里，怎么不来找他，他给安排住处等等，又问早饭吃了没，快进来吃饭。

裴二郎表示吃过饭，又把宋家院子地址告诉他，晚上若是有事儿可以去那里找。

麦掌柜还是邀请他们入内喝杯茶，又问豆腐娘子以及裴父裴母好，连俩孩子都没落下，又问裴父编席如何。

裴长青也都一一答了。

麦掌柜：“二郎近来风头正盛呀，龙庙镇盘火炕的事儿我们县里都听说了。”

裴长青笑道：“都是诸位老板抬爱。”

感谢张瓦匠和儿子的反向宣传。

叙了一会儿旧，麦掌柜这才跟二掌柜说一声，他亲自领着裴长青等人去第一处盘火炕的院子。

这是杨老板家。

杨老板在府城和其他县城都有酒楼，平时成阳县和府城两地跑。

这几日又去了府城。

杨家的宅子很大，为了避免逾制搞了一些小心机，比如大门朴素，但是进了院子里面却很奢华，有多处超越他身份的建筑。

比如正房的房屋开间、房屋间数，都是有规定的。

他家正厅竟然是五开间的，作为商人之家这就逾制。

但是杨家花钱捐了一个官身，马马虎虎又能够得上。

只要不是京城那种被御史们整天盯着的地方，乡下山高皇帝远的，一般也没人追究。

尤其这些商人平时打点得好，而且几乎家家户户都这样，也就习以为常。

对于他们这些人家来说，钱重要，但是脸面更重要。

否则史书上也不会那么多巨贾斗富的故事了。

麦掌柜将裴长青引荐给杨管事儿，交代这是很厉害的大工匠，能盖宅子的那种，让杨管事切不可怠慢。

麦掌柜知道仆随主人形，老板傲慢，仆从就有样学样。

而杨老板可是顶傲慢的人。

杨管事还是懂事的，把麦掌柜的话听进去，毕竟人家裴二郎干着一天一两银子的活儿呢，一般瓦匠可没这个本事。

再有龙庙镇传来的热闹，说明裴二郎有真本事，他自然不敢小觑。

他简单给裴长青说了一下，“我们一共有六盘炕，这可不少吧？”

裴长青点头，“确实，别人家一般两三盘就够了，杨老板家大业大，自然人丁旺盛，需要的火炕也多。”

杨管事很想问问裴长青是不是得便宜些。

一盘炕三天，一天一两银子，这可是18两呢。

够贵的了！

他想砍到15两或者十四两。

这样他就能自己留下二三两银子。

但是又觉得裴二郎这人有些傲，不太上道，怕他跟麦掌柜说，到时候反而不美。

他就不明说，只暗示。

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