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儿的,最好有炖肉的调料。
家里没有花椒八角桂皮香叶这些,买的话……
得去药店。
她又拐去徐家医馆。
今儿医馆人多,她也没找小徐大夫或者谁闲聊,直接就去买香料。
结果一问她眼珠子差点掉地上。
一斤胡椒130文,八角也要50文,花椒54文,干姜竟然要62文,大蒜倒是便宜些11文左右。
吃不起吃不起!
根本吃不起!
她有好的卤肉方子,还能炒火锅底料,那底料涮鞋底子都好吃,可就是这香料一般人用不起啊。
照着她那个红油底料配方,那得多少油,多少香料?
几个人吃得起?
只有大户人家,有钱人家,不把钱当钱的人家。
所以她和裴长青要想赚钱,也不可能薄利多销赚普通老百姓的钱。
普通老百姓买盐那几个铜板都扣扣搜搜的,只会为果腹出钱。
到底沈宁还是心疼地花了三十文配了几样调料。
比肉还贵!
特喵的!
她已经想好了,这些调料必须物尽其用,先卤肉一波,然后拿出来晾干,下一次继续用。
等差不多煮没味儿了,再晒干磨粉,到时候直接拌在馅儿里。
一次撒一点,也能吃很久!
买完调料她得去买面粉。
她没立刻去粮店,而是站在路边盘算一会儿。
之前她问过粮店面粉的价格,一斤要八文。
买卖麦子是石、斗这样的容积单位,但是面粉就要用斤这样的重量单位了。
贵啊。
这里面粉大米真的是奢侈品,农民种得起吃不起。
当然那些富贵之家只会挑剔哪里产的什么粳米好吃,哪里产的什么麦粉更白细香甜。
八文的都是他们不稀罕吃的,人家可能要吃八十文一斤的。
里正家好像七文半一斤?
就要走进粮店的时候沈宁突然脑子里灵光一闪,约莫记得去里正家的时候听田氏跟谁说了一声?
那当然省一文是一文。
小时候她为了省一块钱,特意不坐公交而是步行三站路回家呢。
那时候省那一块钱和现在省一文钱是差不多的概念。
沈宁果断回家了。
粮店认识她的那个小二踮脚望着她快速离去的背影,疑惑地嘀咕:“这嫂子怎的突然咻转身走了?”
沈宁径直回家。
不知道是不是这几天喝着补气血汤药的缘故,这一趟竟然不觉得累。
她直接把肉送去租屋那里,跟在那里修整锅框的裴长青招呼一声就回家拿面袋去里正家。
今儿里正不在,里正老妻陶氏正和田氏在东屋木榻上做针线。
他们家并排几个院子,二儿子和三儿子自己有砖瓦房院子,老两口和老大两口子住在一个院儿里,里正夫妻住正屋东间,主人屋。
陶氏正和田氏说呢,“你爹说裴二郎家要搬家了,回头你给送两斤面去恭贺乔迁。”
田氏以为自己听岔劈了,“娘,我爹说啥?啥乔迁?”
陶氏:“年轻轻耳朵就不好使?裴二郎家,他那个小子你爹说很有天分,要是好好培养,以后有大出息。他和咱禄儿差不多年纪,以后要是一起读书倒是也好。”
老头子阅人无数,独具慧眼,很会识人。
他说如果裴二两口子不立起来,裴鹤年聪明也没用,越聪明以后越苦,保不齐还会走歪路。
而裴二两口子立起来,裴鹤年聪明,好好培养肯定能给家里带来荣耀。
他瞅
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