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上，鼻子叫撞得酸痛，再一摸才晓得是淌下两行鼻血来了。

大郎一时有些手足无措，阿秀自己用帕子堵了鼻子，说话有些瓮声瓮气，“原来你怕鬼阿！”

“鬼有个甚好怕的……”

大郎梗着脖子，还没说完，有个才及他胸口高，戴个红脸面具的半大孩子，捡了盖桶的搭布举着手递过来，

“大伯！你东西掉了哩！”

大郎一回头，又叫这红脸孩子吓个激灵。

阿秀低了头，紧紧用帕子捂着鼻子，喉咙里憋出闷闷的笑。

大郎只看见她肩膀抖擞个不歇，自个儿有些不好意思起来，等她笑过又嘱咐，“笑过便罢了，可别告诉旁人。”

阿秀点了头，鼻子还在往外头冒血，大郎皱了眉，指着不远处的药堂，“怎么还在淌血，去找大夫瞧瞧？”

“不妨事，先回去吧，方才人多，姑娘们也不知道回去没有呢。”阿秀仰着头，卷了帕子堵住鼻子，自个儿走到大郎前头，“你跟在我后头走吧，夜里装神弄鬼的多呢。”

“我不怕鬼，只是突然冒出来才吓了一跳！”大郎脸臊得通红，任由阿秀走到他前头，他生的高，跟在阿秀后头能看到她头顶盘起来的发。

寻常好像没见她戴过首饰，年里图个喜庆，戴了一双罗绢做的红色绢花，听宝珠说她手巧，这花应当是她自己做的。

意识到盯着人瞧不大妥当，大郎移开视线。心不知道飘去多远，寻常阿秀好像少言寡语，似乎很少见她笑。

沿着来时路回了家，到家时角子正好下过。今儿摊子上食材卖个精光，几人都饿得前胸贴后背，吃罢角子还不够，又将羊骨添了水，熬了一锅汤，擀了面片儿煮来吃。

皮儿是大郎擀的，面多水少，吃起来劲道，一人盛了一大碗，吃的肚子撑了才歇。

“原以为姑苏过年就已经十分热闹了，没想到从腊月到现在，汴京城都没个歇的时候，日日都热闹非凡呢。”宝珠感叹，有钱人真多，银子水一样撒出去。

大哥将明儿用的鸭杂羊杂备好，听宝珠这番感叹，笑道，“正是趁这热闹好挣钱呢，有钱人哪里会做亏本买卖，流水一样撒出去，洪水一样淌进来。”

花的多赚得也多，过年都舍得花销，摊子上生意就没有差的时候，宝珠将家里炉子拎了出来，打算重新在摊子上卖热串。

大哥想了想，“都是汤水吃食，现下摊子上有了粉丝汤，这倒有些本末倒置了。”

宝珠也觉得有些道理，一拍脑袋，“咱们卖炸串！”

炸串能配着粉丝汤来吃，也不怕喧宾夺主。

荤素串串过油炸，撒上胡椒香料磨的粉，正月里不怕卖的贵，只要味道好，卖的再贵也有人来买，毕竟用的料都是贵价物，炸串用的豆油且不提，单那撒的辣子胡椒等佐料去香料铺子称，也须得几十文一两，比肉价儿可贵的多。

心里想着炸串，宝珠第二日又去买菜买肉。冬天里菜蔬少，只有些白菜韭菜，还有卖蕈菌的贩子卖的新鲜白玉蕈，这几样也足够了。肉则是挑嫩里脊跟好五花，暂且只选这两样肉。

除了菜肉，还在南货铺子买了两斤水磨年糕，回来拐去赵婆婆豆腐坊里头，干豆腐、干豆皮臭豆干一样捡了一些。

因想试试这炸串经不经卖，宝珠与阿秀紧着腌过肉，将荤素都穿好，分到两个笸箩里，到中午了赶着去摊子上摆起来。

油在炉子上烧热，舀两勺滚油将辣子香料混合的酱料激出刺激的香味儿。

荤串作价五文，素串作价三文。比卖冷热串时贵了些，但年里这个价儿无人在意是贵了还是便宜了。炸串不是先前那样的红油冷串，油料不辣嘴，搁的辣子不多，多是香味儿。

自这香味窜出来，不

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