13、第十三章（2 / 3）

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汴京繁荣，渡口码头处搬货卸货的力工们多，只是这些力工们一日下来工钱也没两个，他们宁可吃两个杂面窝头填肚子也绝不愿意多花费银钱去买饭食来吃。

不过真看过才晓得，码头上力工不占大头，还有许多临靠的商船客船，船上有想吃些东西垫肚儿的商贾、行了几个月船连脸都馋绿了的船夫，甚么人都有。

宝珠还记得从姑苏来汴京时在船上那些时日，换船时回回脚挨到地就急急在码头寻吃食，实在是船上吃食难以下咽，且既是临时找吃的，也没法儿嘴刁，若是味道好便记着下回再来，若味道不好骂两句也急着忙去了。

煲仔饭本钱不算高，只是砂锅和砂锅外头包的竹编都要专门做，得费些工钱。

自然，还得先叫家里人尝尝味道再看这事儿靠不靠谱。宝珠同大哥讲了这煲仔饭怎么做，甄大郎本就是灶厨，宝珠只一说，他大差不差就晓得了了。

兄妹俩在灶间琢磨一下午，最终定下四样味道的，第一样最贵的就是腊味合饭，里头放腊肉腊肠腊排骨并咸蛋黄四样，第二样是香菇滑鸡饭，第三样肉沫茄子饭，第四样酸菜肉丝饭。

定下以后甄大郎就开始下手了，到晚间这才用砂锅做出四样来，用来拌饭的料汁宝珠来时就用豆酿了一缸，现下还没好，正在仓房里头阴着，她调的料汁一家人都爱吃，从姑苏到汴京这一路，多靠她调的酱拌在饭菜里头才熬下来。

自个儿酿的酱还没好，今儿拿来拌的暂且用的还是普通的酱，添点过料炸的油，拌匀过后一掀砂锅盖，再淋到饭上，瞬间滋啦啦迸出令人垂涎欲滴的香味来。

今儿用的暂且是自家的砂锅，大大小小才凑起来四个锅，一家子晚上也就吃这个了，顺道替他们尝尝味道。

甄父虽在樊楼帮厨，里头也包三餐，但他晚上通常是要回来跟家里人一起吃饭的，宝珠才说了阿爹阿娘有口福，就看爹娘一起从外头进来了。

甄父是下了工又顺道去牙行接徐氏了，宝瑢半下午就忍不住想尝尝了，叫拦下以后抓心挠肝的，这会子一家人都齐了，迫不及待催着爹娘洗手，自个儿端了碗筷来分。

不单是上头菜，她觉得更香的是底下的锅巴，油汪汪黄澄澄的锅巴用筷子戳碎，入口是说不出来的脆香，比寻常用铁锅煮的锅巴饭还要香，拌上汤汁更是好吃的让人停不下筷子。

甄阿婆年纪大了，牙有些松，但不妨碍她也夹了一小块锅巴嚼的喷香，大家伙儿也一致觉得去渡口卖煲仔饭的路子行得通。

“二哥这几日不回来，明儿送一碗叫他也尝尝，顺道再送一碗与董家表兄。”宝珠吃的差不多了便放了筷子，她打的主意是叫二哥和董表兄帮着鼓吹一番，到时不单是去码头叫卖，国子监的路子说不得也打得通呢。

徐氏也点头，“那我再收拾些干果衣裳，明儿你一道送去。”

二郎一旬日才家来一趟，带些干粮吃食，虽说如今家住的近了，他还是觉得住在学舍好些，只因怕在家里生出惰性来，到时再耽搁学业，条件苦他念起书反倒更心无旁骛。

宝珠对二哥是打心眼儿里钦佩，都说他读书有天分，实际二哥在几个人当中最刻苦，夏日里蚊虫若盯在他身上，肚子吸血吸到涨破了二哥都不晓得赶一赶，冬天里头脚冻的没有知觉也不知道，起身摔个跟头才晓得喊人来。

宝瑢念叨着明儿也要跟阿姐一起去给二哥送饭，兄妹几个都有私房，二哥常贴给姊妹俩，汴京逛的人烟花缭乱，宝瑢得了二哥给了零散钱便去买吃喝或是耍的，她念叨完二哥靠在椅子上直摸肚子，见大家都收了筷子，这才撑着肚子起来收拾碗筷。

家里人的夸口叫宝珠添了信心，第二日跟宝瑢一起，先去给二哥与董家表兄送过饭，二哥学里同窗多也不是汴京本地人，她便叫大哥多做

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