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，一共有三个开火的厨房。

首先就是给男爵和夫人制作精致的一日三餐，点心零食的主厨房。

主厨娘一共两人，每人有两名自己的副手，负责处理食材，控火打杂，一共是六人。

还有一个厨房整天不停火，随时制作自助式工作餐，用来满足堡垒内忙碌的办公人。

这里做饭的人一共两名主厨，四个打杂的。

最后一个厨房，只每天定时定点做两顿仆人餐的大锅饭，这里有十个厨人。

格蕾雅知道夫人的性格，穿的住的，要求都不算高，但唯有食物，她的口味十分独特。

负责给夫人做饭的两个厨子，还是从庄园跟过来的。

堡垒里目前用的食物，也是庄园里这一年囤积了带来的。

就连给夫人做饭的厨房，都是按照庄园厨房的样式，放大了修建的，灶头都还是原样设计，味道不会有变化。

不过，天还不亮，格蕾雅还是往几个厨房里去了一趟，视察一圈，看了看今天的食单。

几个厨娘对新场所适应的还算可以，只不过抱怨了这堡垒实在太宽敞，厨房也修的这么大，灶台距离储物柜隔着十几米，距离储物室更是远了。

她们做饭的时候，不得不指使副手跑东跑西的取工具，拿材料，让这几个不习惯这么使唤人的厨娘很是难为情。

“不适应也要适应啊，原来一个庄园才二三十个人，现在堡垒里要上百人才能转得开。

别说你们，就连我都一样，不过，总还是要把事情做好，现在不可能像以前了。”

格蕾雅说完，深深感叹一会儿，就去看了看今早要做早餐的材料。

男爵和夫人昨天赶了大半天的路，昨夜歇的早，也没加餐，早上起来，等到八点的开饭时间肯定饿的很，格蕾雅特意安排厨房做些饱腹感强的。

夫人亲口说了，搬到堡垒里一日三餐还是按照庄园里的习惯来，不可以随便增多数量，要她和男爵能一顿吃完。

所以今早的菜不算多，主食是烤包子，有羊肉圆葱和鸡肉奶酪两种馅儿，要用不肥不瘦的羊肉和五个月大的嫩鸡，烤完得有汁水。

吃这些要配上蔬菜浓汤，今天做的是夫人说叫胡辣汤的浓汤。

里面要加许多胡椒粉等香辛料和面粉水来勾芡，还有豆皮丝，木耳丝，松菇丝，鸡油菌，火腿丝，海带丝，以及夏天时晒成干的萝卜丝。

还有一盘只加菊芋蒸熟的大海虾，配着柠檬汁，腌渍的薄荷叶。

两碗菊芋汁冲热奶，配着各种坚果和果脯做的蜂蜜糕，以及一盘苹果。

等这些食物都准备好，就装进盘子里用盖子罩起来，外面覆着两块烫毛巾上下垫着保温。

从厨房拿到三楼主卧大套间里的小餐室，再等摆好了端进去，足足要耽搁上半天，这其间要是没有保温措施，这么冷的天，菜就不热了。

冷饭吃久了对身体不好，格蕾雅也是听法农说的，她深以为意，特意在厨房等着饭做好了，再亲自送饭的仆人跟着走一遍，到了卧房外面的小餐室里摆上，伸手摸了摸盘温。

果然，像这样装盘，二十分钟内送到是没一点问题的。

格蕾雅清了清嗓子，视线穿过一层层的房门，朝最内侧的卧室看去。

凡希敲了敲卧室门，身后还带着两个仆人，手里提着热水，捧着毛巾，还在等待里面回应。

这套间十分狭长，一个长条形，被分隔成了五间，最里面是盥洗室，然后是衣帽间，中间是寝室和起居室，最外面是个小餐室，餐室外面还有个专用走廊，能保证卧室隔壁没有走廊。

这可是斯洛奇的小巧思，保证夫人和男爵在休息的时候不会听到一点从附近散发的脚步声。

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