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她却只抬起胳膊随意一擦，目光极为认真专注的盯着汤锅，眸光一瞬不错。

但是就是这样一个跳出于规矩礼仪之外的人，却有着他从未见过的鲜活动人。

第26章 凉饼（冷面）东北冷面

经

过一整个上午的忙碌,柳金枝将菜单上的东西都做了个七七八八。

只有炮豚和炮牂还没好。

因为这两样一个是烤小猪，一个是烤羊羔。

据古籍记载，这两样东西要烤上个三天三夜才能入口。

但这也是夸张写法,其实烤两个时辰就够了。

只是两个时辰后,宴席怕是要接近尾声，这时候再上烤肉一类,怕是有些油腻了。

她想了想,还是决定做凉饼来解解腻。

凉饼就是冷面。

对，没错,就是现代东北菜馆里必定有的一道“东北冷面”。

据说当面食在汴京流行起来的时候，引得无数官员竞折腰。

其中,大名鼎鼎的奸臣蔡京甚至专门去学了这门做冷面的手艺。

学成之后,还动不动就邀请官员们上门吃他亲手做的冷面，以此拉拢人心。

有这位大奸臣在前做示范,柳金枝并不担心自己做的冷面会不受欢迎。

她取来司□□专供的精细面粉,倒入清水和面。

现下到了时辰，宾客们已经陆陆续续入府了。

宴席大概要持续两个时辰。

柳金枝现在揉面,再醒面，有把握在宴席结束之前把面饧到又透又光,这样才能抻出又圆又细又劲道的好面。

就在这时，外头负责摆盘送菜的丫头疾步走了进来。

“柳娘子,宾客们已经到齐落座,嬷嬷说可以上菜了。”

柳金枝点点头，扭头唤道：“团子，去核对菜名。”

早就准备好的花吉团点点头，立即快步走上来，引着一众端菜丫头去落雪院子里。

一面走,一面介绍：“这是娘子做的第一道菜，皮冻水晶脍……”

穿着青绿褙子的丫头们端着菜盘，莲步轻移，鱼贯而入般进入宴客厅。

此处廊外、廊下、厅内已经摆有十张檀木圆桌，桌边围着坐着七八名或年轻，或年长的郎君、相公，言笑晏晏，互相点头致意。

傅霁景坐在宴客厅内的宴客桌，左手边手边就是今日做主宴客的李家大郎君，主位坐着的就是李司正。

右手边坐着的是柴靖，他性情随意，倒不在意一般的繁文缛节。

在他人互相举杯致意时，唯有他百无聊赖般看向傅霁景，挑眉道：“霁景，你怎的换了一身衣裳？”

“哦，这个啊……”傅霁景声音温和，“是我不小心弄脏了衣角。”

“你还是这样讲究。”柴靖啧啧摇头，“衣食住行都要做到不染纤尘，但你怎么换了一身玄色衣裳。”

“怎么？”傅霁景愣了一愣，“可是我坏了哪儿的规矩？”

他似乎没听说过司□□做寿的时候，不许人穿玄色衣裳啊。

岂料柴靖伸出一根手指头来摇一摇，道：“你才十八岁，衣裳的颜色却不是玄色，就是灰色，忒规规矩矩了，像个古板的老学究！就是老师及艾之年都不这么穿。”

似是没想到柴靖要说这个，傅霁景松了一口气的同时，不由笑道：“只是衣裳罢了……”

“诶，可不能小瞧衣裳的作用。”柴靖打断他，指指自己，“钗华说了，见衣如见人。像我这般年轻的郎君，就该穿些鲜艳些的颜色。否则太过沉闷，叫人家一见就心生畏惧，反而不好处关系。”

钗华便是傅霁景的长姐。

不好处关系……

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