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还有什么比这个更令人知足的呢。

第54章 第54章稻花鱼和米糠肠

去鹿鸣村住了三天,家里人人都以为谢九九是去看晚稻收割的情况，只有谢九九知道自己心里的情绪经历了什么样的变化。

裴元送关令仪去京城，她既舍不得丈夫又害怕他一去不回。即便嘴上和心里的道理一套一套的,可不安定的情绪又怎么可能那么轻易被道理说服，再不怕也不担心。

偏黄金珠又来凑热闹，都是新婚的夫妻，这才几年就把日子过得这般一言难尽,谢九九看了心里能不害怕吗？

好在去了鹿鸣村,村子里不如县城热闹,绝大部分人每天的日子过得都跟前一天差不多，日出而作日落而息。

田里有什么麻烦嘀咕抱怨两句，抱怨完了马上扛着锄头下田去弄。家禽猪牛要是病了，就得赶忙去请猪倌儿看看有什么法子能治。

家里孩子调皮了闯祸了，逮着了打一顿。逮不着也不用着急，等太阳落山臭小子回来吃饭一顿打总能补上。

就是村里的婶子嫂子们大多心软,见家里男人打孩子,下午还叉腰站在门口骂孩子的人，又要转过头来骂自己男人，什么大不了的事还非要把这顿打给续上。

三天时间不长,正好足够安抚谢九九那颗不安稳的心。她也说不出什么大道理来,可就是不那么患得患失的害怕了。

不再害怕的谢九九回到容县又恢复了往日的精气神,转过天来收拾好自己往云客来的柜台后头一站,又是容县最漂亮的女东家（九九自己心里封的）。

谢九九回来以后就把老韩和大头拉到厨房里研究冬季的特色菜。

老韩经验足,大头好学敢想敢干，再加上谢九九这个什么都肯试一试的东家，没几天就把秋冬季的特色菜给敲定下来。

整个岳州都爱吃鱼，容县自然也一样。谢九九回家以后还在念念不忘前几天吃到的鱼,冬季限定特色菜的主菜就定下是稻花鱼了。

稻花鱼在容县不少见，奇的是谢九九往鱼腹里塞满了糯米和腊肉。

腊肉的咸香和鱼肉的鲜香混合在一起，再被炖煮得软烂的糯米吸收满汤汁，味道好得家里连吃了三天，黄娟还想要继续吃。

大大的砂锅底下铺的配菜是酸菜和千层豆皮，砂锅底下放个泥炉慢慢煮着，最适合深秋初冬来吃。

容县明明在南方，冬天却也冷得出奇。而且这边的冷不似北方，谢九九曾听裴元说过，北方的雪下得大了能有半个人身那么高，门都能被堵住。

出不去就只能在家里猫冬，好在北方的冬天有火炕，隔山墙一侧是灶台另一边是火炕，两边想通灶台烧热了另一边的炕也就热了。

炕还连着烟囱，听说烟囱修得好的师傅，能让屋里的炕更热乎些，屋子里却一丝烟都没有。炕旁边再砌个小炉子，平日烧水热炊饼馒头，连厨房都不必去。

不过这些东西裴元也是从小听关令仪说的，关家官宦人家，据说他家的炕不用连着灶台，而是有专门的炕洞，每天都有专门的奴仆负责烧炕。

除了这些还有地龙火墙，那就更花钱也更暖和了。总之有火炕的北方，屋里其实比南方更舒服。反而是南方湿冷湿冷的，就得吃砂锅才能热乎。

但秋天已经出了一道鱼菜了，冬天还是鱼锅子，做得再好吃也难免腻歪。

好在晚稻收完这一年也基本接近尾声了，不管是种田的还是做工的，亦或是一年到头在外行商赚钱的人，也都陆陆续续往回走了。

赚了钱多多少少都要花，衣食住行，什么时候花在吃上的银钱都少不了。谢九九就顺势又推出了另一道特色菜，米糠肠炒冬笋。

洗干净的肥肠与提前炒香的米糠一起炒制，直到肥肠表皮焦黄，荤油肉香里混合着

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