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档口卖得多便宜,生意再好其实也就赚了个辛苦钱。
每一季新出的特色菜倒是能赚得多一些,但饭庄里生意好了之前的人手自然忙不过来,这半个月又新招了两个跑堂的两个厨娘回来。
几人之前也是在别的饭馆里干活的,上手快工钱也要得不低。羊毛出在羊身上,这里外里多出去的开支,还不是从成本上挪出来的。
做饭庄的生意,就是出了名的流水大成本也大,店里一块碳一口水都是开支。还要应付衙门里那些吃完就走,一问就是记账上。
账记得清清楚楚就是没有清账的时候,为此黄海从来不到店里来吃饭。他要是过来,打着他的名义过来照顾生意的人还能更多。
“对了,过完中秋还要再进一批砂锅回来。瞧着每一样都是小钱,攒在一起可就不小了。”
等天气冷了萝卜丝煮鲫鱼就要改用砂锅来盛,底下再放泥炉慢慢煮,等把鱼和萝卜丝都吃完了,再放上一小把油麦菜或是莴笋尖下去,就又是另一番滋味了。
现在这个菜每桌必点,到时候砂锅和泥炉都不够用,肯定还要再买。春儿还要拿算盘拿笔在纸上写写画画,谢九九则是已经在心里算出个大概来。
不过这话真的也就是跟春儿发发牢骚,等下了马车进了云客来,谢九九便又是那个人前满面春风的谢大娘子。
见了谁都笑盈盈的,眉眼之间看不出一丝愁绪,且还不知道今日过不了多久,就有一个说不上是惊讶还是惊喜的事情正等着她。
“五爷,还有一个时辰船就要靠岸了。”
“收拾收拾东西,下船以后让长康先进城去把客栈定下来,顺道打听打听谢家的事。不要太张扬,别让人知道我们在打听人。”
关家当年跟着一起贬谪到岭南的有五个孩子,老大关如璋眼下在工部官拜侍郎,老二关如珪刚到岭南就一场重病去了。
老三就是关氏关令仪,老四关令容在岭南嫁人成了家。现在从客船上等船舱里出来的是关家的五爷关如琅,考中进士以后一直在翰林院任职。
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今年年初刚从翰林院侍讲兼任詹事府左中允,负责文书校对、记录太子言行。
本朝历来就有非翰林不入詹事,非詹事不入内阁的说法,关如琅入仕之后一直就在翰林院不曾外任,现在又入了詹事府成了实打实的太子近臣。
关家五爷这一条为官路可谓是清贵中的清贵,清流中的清流,才三十五岁的詹事府左中允不常见,朝中人人都说过不了多少年,关家怕是又要再出一个内阁宰辅。
“听说裴小爷在县城有个继承来的宅子,五爷何不直接过去。”
“出发前怎么说的,这次南行先去谢家,咱们家的孩子落了难,人家虽说是招了女婿但也不算趁人之危,总该上门拜会一下。”
既然是要去谢家,又哪有先往裴家住的道理。再说老严寄回京城的信里写得很清楚,不管是三姐还是三姐生的儿子,都跟谢家那个大姑娘相处得不错。
自己把姐姐带回京城总要有个着力点,他不想把这份脸面给裴家,自然得借一借谢家的名。
当年关家老爷被贬谪,家里五个孩子都跟着一起往岭南去。
时年十五岁的老大关如璋已经可以当个大人用了,老二关如珪虽跳脱却也能干,谁知刚到岭南没多久,就因为水土不服一场大病没熬过来死了。
再加上因为重病被扔在路上的三姐关令仪,剩下两个小的,老四关令容和老五关如琅,虽年纪小但也早早的懂事起来。
关家在岭南生活了八年,当时谁也不知道关家还能有起复的那一天,所以关令容在岭南生活了八年时,自己挑中了一家三代都在市舶司里为官的丈夫。
后来关家起复,关
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