《汴京如意小食店》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
。眼看着汴河里的冰一点点融化,墙角和树枝也开始冒出了星点绿意,姜如意将身上厚实的皮袄换下来,穿着窄领窄袖的夹衣,在厨房里指挥着阿山做枣泥方酥。
这道糕点还是前两日的时候,阿芍闹着想要吃的。
因着冬日里不常做糕点,所以听阿芍这样一说,姜如意也觉得有些馋了。昨日出门的时候,恰好见到街上有卖枣子的,姜如意买了一筐子回来,今日得闲了,就指挥着阿山,开始做这道枣泥方酥
“枣子上的硬皮要去掉,里面的枣核也要挖掉,然后再放进锅里煮。”
“等煮好了之后,将这枣子碾压成泥,然后放进锅里小火开始炒,千万要将里面的水份炒干了,这样做出来的枣泥方酥,中间才不会向下塌陷。”
“皮子没什么需要注意的地方,只需要揉的细腻些,待会儿烤出来口
感更好。”
听着姜如意的话,阿山憨厚的笑笑:“小娘子放心吧,我都记住了。”
姜如意看着阿山稳稳当当拿着锅铲,翻炒馅料的样子,很是放心的点点头,然后就出了厨房,让他放手去琢磨。
齐飞听着小娘子教阿山白案上的技巧,朝这边看了一眼。他怎么觉得,自从食店里多了两个伙计之后,小娘子变得越来越懒了?不过也好,省的他去研究白案的麻烦了。
食店里面,阿远乐呵呵的推着烤鸭车,手里面小刀挥舞的潇洒利落,听着周围食客们的喝彩声,他谦虚的笑笑。
阿芍则来回忙着听客人点菜,然后端着做好的吃食,摆在客人桌子上。
姜如意看着眼前这忙碌而充实的食店,低头拨了两下算盘,很是悠闲的眯起眼睛来,觉得这样的日子实在是不错。
她正单手托着腮,站在柜台后面笑眯眯的看看食店里,又看看窗外的街景。一转头,就见门口裴昭迈步走了进来。
姜如意看着今日换了一身山岚色衫子的裴昭,眼神又不自觉的朝他颈上看过去,却见他已经含笑朝自己看过来,顺手理一下衣襟。
姜如意的视线,随着他手上的动作,也不由自主朝他的衣襟上看过去。等反应过来之后,她连忙低下头,却见裴少尹已经径直朝自己身前走了过来。
姜如意看着他没有入座,而是走到柜台前面,很是纳闷的抬头朝他看过去问道:“裴少尹有事?”
裴昭摇摇头,语气如平常家人之间说话一样:“今日得闲了?”
姜如意笑着点了一下头,应了一句:“是啊。”
紧接着又反应过来,自己前几日不是拒绝了他的表白吗,怎得如今看上去反而更亲密了?
姜如意正反思着,阿山掀开帘子走出来,嘴里说道:“小娘子,那枣泥方酥烤……”
阿山看着外面站在姜如意身前,正含笑说话的裴少尹,猛地用手捂住嘴巴,又转身回了厨房中。
姜如意刚想问阿山枣泥方酥怎么了,见他又回去了,很是纳闷的眨眨眼睛。却听耳边,传来裴昭低笑的声音。
见姜如意朝自己看过来,裴昭住了笑声,轻声自她耳边说道:“你店里的伙计,倒是都极有眼色的。”
姜如意瞪起眼睛来,看了一眼裴昭:“裴少尹还是快些坐下吧,我要去忙了。当心待会儿坐晚了,就没有空位置了。”
裴昭抬眉看她一眼,从善如流的点点头:“好,多谢姜小娘子提醒。”
他拂一下浅青色的衣袖,见姜如意的视线又不由自主朝自己身上飘过来,很是得意的笑笑,然后转身大步走向座位中。
厨房里,阿山见小娘子进来,连忙朝她问道:“小娘子,这枣泥方酥马上就烤好了,待会儿小娘子尝尝味道对不对,还有没有什么要改进的地方。”
姜如意朝阿山点点头
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