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依她想来,中秋节,无论是“海上生明月,天涯共此时”的缠绵细腻,还是“明月几时有,把酒问青天”飘逸洒脱,总之都寄托了或对师友、或对亲人家乡的思念之情。
姜如意这一世里既没有亲人,也回不去现代的家乡,索性将那些愁思都搁在一旁,琢磨一下中秋节要买的月饼。
如今的月饼被称为月团,里面不拘用什么馅料,但都是以甜口为主。
依姜如意想着,上回七夕果食订的那模子不错,如今便再订上一套,用上花好月圆图案并字样,皆用盒子装起来。表面是烤的金黄的月饼皮子,等回油之后,吃起来绵密柔韧,里面各种馅料都要来些。
等姜如意试做了第一批月饼,先让阿芍和齐飞尝尝。两人吃着这松软香甜的月团,朝着姜如意连连点头,当看到当中那两只比旁的月饼都要大些的,十分好奇的朝姜如意看过去。
“小娘子,这两只大月团是什么馅的?”
姜如意听到两人的疑问,嘴角弯起来些,她故意卖了个关子说道:“这却不是寻常的馅料,不如你们两个猜猜看?”
阿芍和齐飞对视了一眼,被姜如意勾起了好奇心,两人忍不住伸出手,一人拿了一只。
这月团不仅比其余的大,而且份量也更沉些。
阿芍先迫不及待的咬了一口,紧接着便惊讶的看向姜如意:“小娘子,这里面包的是蛋黄吗?”
齐飞也吃到了里面的蛋黄,同样惊讶的看了过来。
姜如意笑着点点头:“没错,正是蛋黄莲蓉馅的月饼。”
这广式月饼里,最有代表性的就是蛋黄莲蓉馅,若是没有,总觉得不够完整。
姜如意在做的时候纠结了许久,终于还是没忍住,在一众甜口的馅料里面,加上了这带些咸口的。虽然加上了,但是心里总有些忐忑。
姜如意试探着问阿芍两个:“你们觉得这味道怎么样?”
阿芍和齐飞对视一眼,紧接着就重重的点头:“好吃,小娘子做的这蛋黄莲蓉馅的月团,尝着格外的好吃。”
齐飞又吃了一口,然后也点头:“虽说是头一次吃到,但并不觉得难以入口,食客们应该也能接受。”
姜如意听着齐飞的点评,提着的心放下了一半。
能接受就好,若是不能接受的话……大不了推出甜口和混合两种月饼礼盒,到时候给客人说清楚就是了。
因着这次是中秋节,再用上回七夕用的礼盒便不合适,所以姜如意又去了城东铺子里一趟,定制了一批新的礼盒。
等姜如意将这批新礼盒拿回来,阿芍头一个捧场道:“小娘子,这礼盒上面的盖子怎么是镂空的?那月亮竟然是用绢纱做出来的,被灯那么一照,竟真像是天上的月亮似的。”
姜如意正将月饼放进礼盒里面,听着耳边阿芍的赞叹声,抿起嘴得意的笑了笑。
因着上回七夕节那果食礼盒,所以如今这月饼礼盒一经推出,立刻也受到了客人们追捧。尤其是看见外面那高颜值的盒子,皆好奇的问问价格,琢磨着多买上几盒。
姜如意见问价钱的客人多了,又笑着给客人们介绍馅料,说既有全是甜口的,也有甜口和咸口混合的。
一听说竟然有蛋黄莲蓉馅的,食客们皆痛快的当场付了银钱。
面对这些豪爽的食客,姜如意倒是觉得无比惊讶起来。莫非,这就是口碑的力量?
唐锦正笑眯眯的坐
在食店里面,手里拿着精致的小瓷勺,喝面前那碗桂圆银耳羹。
等姜如意给几位客人装好了月饼礼盒,才满脸歉意的朝这边走过来。
她在桌边坐下开口:“抱歉,让唐小娘子久等了。”
唐锦很好脾气的笑着摇摇头,一
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