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30-40(31 / 41)



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户户皆流传的炸丸子方法,实在朴素而有效。

姜如意从锅里拿出半个笼饼,切碎之后加入馅料里,然后将那两种馅,分别团成一个个小丸子,丸子不能做的太大了,不然待会儿不容易炸透。

她将灶上起锅烧油,油温三分热的时候便将小丸子放进锅里,慢慢炸到八分熟,然后再投入热油中复炸一遍,等炸完素丸子之后,又炸肉丸子。

将这两种馅的丸子捞起来控油,锅里用清酱汁、葱花和淀粉勾一些卤,加入撕成小朵的木耳,将炸丸子放进去滚一下,这道咸香酥脆的熘丸子就做好了。

姜如意和阿芍坐在桌子旁边,咬一口外酥里嫩的炸丸子,听见嘴里咔嚓咔嚓的声音,十分满意的点点。

不知道是不是因为心情放松的缘故,姜如意就着这盘熘丸子,一口气吃了两碗稻米饭。

接下来两日,汴京城里果然风平浪静。

有不少人得知了开封府擒获山匪的事,路过那肃穆威严的大门的时候,皆好奇往里望上一眼。

开封府门口,姜如意听着衙门中乱糟糟的声音,有些意外的朝里看了看。

她手里拎着一只小食盒,里面放着新渍好的蜜煎,因着这几日,裴少尹没来食店里,今日早晨,姜如意看着罐子里渍好了的蜜煎,想着干脆跑这一趟,就当是对裴少尹的感谢。

一道身影笑吟吟的自里面走了出来,一见到姜如意,立马朝她迎了出来:“姜小娘子,跟我来。”

姜如意见到来的人是唐锦,心里更加意外了些。她点了点头,同唐锦一起朝衙门里走去。

等进了开封府的大门,里面的声音变得越发嘈杂起来,其间还夹杂着衙役的说话声。

姜如意朝声音传来的方向看一眼,朝唐锦问道:“最近衙门中很忙吗?”

唐锦也顺着她的视线朝侧院看了一眼,然后才将目光收回来,朝姜如意点了点头:“可不是吗?这起匪患平息之后,官家下了命令,由开封府负责将山匪绑来的村民,皆安置回家乡。”

“如今这些村民皆聚集在衙门中,等着被集体遣送回去,若是没了家乡的,便另外安置。”

“这起匪患牵连的州县极多,朝廷中各部门皆要从中协调,这几日,我见大伯和裴少尹都快要忙疯了。”

姜如意听着她的话,点了点头,她低头看一眼手上的食盒,朝唐锦说道:“这是前几日里,裴少尹请我帮忙渍的蜜煎,既然裴少尹不得空,还请唐小娘子帮忙转交。”

唐锦最近被开封府尹拘着不准乱跑,唐飞又不愿陪她,今日好不容易见到姜如意,哪肯轻易放她走。

她亲亲热热的挽住姜如意的胳膊,晃了晃说道:“姜小娘子好不容易来一趟,就当陪我四处走走。大伯和裴少尹这会儿正在议事,估计快要结束了,到时候姜小娘子再亲手交给裴少尹,岂不是正好?”

姜如意看着唐锦一副期待的表情,无奈的笑笑。

不过,转念想到这具身体的父亲曾经在此当值,上次来没能好好转转,于是便也点了点头:“好。”

……

书房中,开封府尹和裴昭正在议事。

因着这起匪患十分严重,此次又牵扯上了汴京城,是以官家对此事相当重视。如今终于将山匪悉数擒获,开封府上下皆松了一口气。

开封府尹看着手中写好的公文,满脸赞许的点点头:“从谦,这些时日辛苦你了。”

裴昭朝上峰拱了拱手,恭敬的回一句不敢。

开封府尹将那公文封好,准备明日呈报给官家,他看着下首这位能干的少尹,感慨之余,脑海里不禁回忆起一些往事来。

“多年以前,衙门中有位司录参军,也同你一样年纪轻轻便十分能干。”

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