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先进食店,自己弯下腰,搬着竹筐子进了厨房里面。还好这竹筐够深,挪动的时候，没有河虾蹦跳出来，或者蹦到人脸上。

姜如意将那竹筐放下,从大缸里舀水将河虾仔细冲洗了几遍。

阿芍从厨房门口看着：“小娘子，这河虾要怎么吃啊？”

姜如意将水瓢放下，回头朝阿芍说道：“炒着吃或者炖汤喝都可以，今日买的多，就炒着吃吧。”

阿芍应了一声，见姜如意拿水冲洗着这些虾，大着胆子凑近了看几眼，害怕过后，又开始好奇起来。

姜如意看她这模样，倒是笑了，问她怎么害怕这些小东西。

阿芍紧挨着姜如意，缩缩脖子：“乱蹦乱跳的，还带着壳，乍一看挺吓人的。”

姜如意低头看看，这一批小河虾色泽光滑鲜亮，肉质紧实，壳微微呈半透明状，个头不过半个手指大小，看上去，或许真有点吓人？

姜如意先被自己这想法给逗笑了。

她将洗干净的河虾放进个干净的小筐子里，上面用个盘子扣住，等起锅将油烧热，先爆香葱姜蒜末，然后就将那些河虾全都倒入锅中，大火翻炒起来。

这河虾上面还带着水份，一倒入热锅中，立马从上面传来一阵滋滋声，等到水份被迅速蒸干，逐渐自锅里面散发出一股鲜香味来。

阿芍一闻见那香味，也顾不上害怕了，连忙好奇的朝锅中看过来。

只见随着在锅中煸炒，河虾遇热逐渐变为红色，虾尾皆弯曲蜷缩起来，随着姜如意沿锅边倒入一勺米酒，酒香混合着河鲜味，逐渐融合扩散而出。

等用酒烹了一小会儿工夫，锅里的河虾皆熟透了，姜如意又往里面调入一勺清酱汁，撒上少许薄盐，又翻炒几下，这一道鲜美爽口的小炒河虾就出锅了。

姜如意将这小炒河虾盛进盘子里，又叫阿芍去后院摘点新鲜的小青菜回来。

如今院子里面，已经重新开垦了个小菜圃子，四周用一圈矮小的竹篱笆，稀稀疏疏围起来，主要是怕不小心踩了里面的菜。

再就是平日经过的时候，若是一不小心踩上一脚，鞋底上沾了泥，清理起来麻烦。

如今院子里又有水井，浇水也十分方便。今早起床的时候，姜如意才刚朝菜圃子里看过，第一茬小青菜已经长起来了，菜叶上水灵灵的挂着露珠，看上去很是鲜嫩。

阿芍听见小娘子的话，应了一声，转身去后院摘了一把小青菜，她将上面的泥抖落下来，用水洗干净了，拿进来递给姜如意。

姜如意将这新摘的小青菜放入锅中，简单的翻炒过，起锅之前，又朝里面加了一把蒜末。

趁着上午客人少，姜如意和阿芍吃着这小炒河虾，并一盘炒青菜，提前吃这午饭。

姜如意面前摆着一碗稻米饭，里面加了粟米和麦仁，嚼起来十分香甜。

她见阿芍这会儿已经不害怕了，正用筷子夹起那河虾放进嘴里，吃的津津有味，忍不住弯起眼睛笑笑，自己也夹起一筷子小炒河虾，放入口中不紧不慢的嚼着。

别看这河虾的个头小，竟还十分肥美，肉质柔滑紧实不说，因为是大火快炒的，所以十分鲜嫩，一口咬下去，从虾肉中爆出鲜甜的汁水来。

这两日吃多了酱大骨、红烧排骨这些腻口的荤菜，此时吃着这滋味鲜甜的小炒河虾，竟是别有一番风味。

阿芍用筷子扒着米饭，又夹起一筷子河虾放进嘴里，点了点头：“小娘子，没想到这河虾炒之前看着吓人，炒过之后的味道竟然又鲜又甜，真好吃。”

姜如意朝阿芍笑笑，一边夹起筷子小青菜，一边给她说道：“除了炒着吃之外，这河虾还能跟豆腐一起炖汤，或者拍上些面糊，用油炸着吃。”

“尤其是那炸过的河虾，吃

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