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喜哥儿他们不知自家的辣火锅把村里人馋的不成，忍着辣味儿，好容易把底料给熬了出来。

“喜哥儿，把装面粉的瓷盆拿来，要薄一些的，等凝起来，切块儿放着。”顾筠吩咐道，他在一旁准备打火锅的菜。

家里有平日里给团团和圆圆温水的炉子，铁炉子小，还方便挪动位置，里头放上木炭，打火锅最是方便了。

两人忙活了大半天，夕阳快要西落的时候，一家人才堪堪坐在锅子前，准备烫菜。

见团团和圆圆睡的熟，喜哥儿便把他们抱进屋里去了，喊了豆豆和酱酱来看着。

俩狼崽儿如今很是通人性，喜哥儿喊它们过来看娃，俩狼崽儿便乖乖的卧在了炕下边，啃着骨头，时不时抬头望一眼炕上的俩娃。

若是见他们醒了，一只还会留屋里看着团团和圆圆，一只去喊喜哥儿，别提多聪明了。

家里的四个大人，如今也是宠它们的紧。

“这吃打顿炉子还真是费事儿。”周铭感叹道。

顾筠笑了笑道：“熬牛油费了时间，以后直接放锅里煮，便省事儿了。”

滚滚红油沸腾，辣味四溢，配着顾筠给他们调好的油碟，相得益彰，美味极了。

便是一早便说了不吃的周宵，也没忍住，烫了一块儿又一块儿的肉，吃的热汗淋漓，颇有点涕泗横流的意味。

顾筠笑道：“果然，没人能抵抗的了辣火锅的诱惑。”

切好的羊肉，牛肉下锅，煮够时候的豆腐最是入味，白菜，红薯粉，还有顾筠前几日特地打的牛肉丸子，专门留着的卤好的猪大肠，鸭肠，鹅肠，很是丰富。

“这牛肉丸真是弹牙，好吃！”喜哥儿嘴巴红红，仔细看，还有些微肿。

“可不好吃吗，你爹打了一下午，胳膊快累断了。”顾筠笑道。

“老爹厉害！”喜哥儿奉承道。

周铭无奈，“说起来，之前有人家卖牛，怎的不见你做这辣火锅？”

顾筠笑道：“之前，宵儿还小，不能吃辣，后头便是懒得弄了，若不是喜哥儿今儿在，帮着，我也是不想做的。”

周宵吃的直冒汗，“冬时，吃这辣锅，最合适了。”

想吃清汤锅的周宵都不光顾清汤那边了，顾筠干脆添汤的时候，把那清汤加了进去。

一顿辣火锅吃的几人肚儿饱，满意的很，除了一身的火锅味儿，久久散不去，喜哥儿后头洗了两三遍。

这回顾筠熬的底料多，喜哥儿给云家，冬哥儿，米哥儿，还有家里的长工都送了些。

等到十五的时候，又送了些去村长和表哥那边，连带着顾筠做的芝麻馅儿，红糖馅儿，花生馅儿的元宵。

喜哥儿表哥临回府城前，把果子的价儿和周宵定了下来，比镇上每斤贵两文，说好了时间，还煞有介事的拟了份文书，很是正式。

如今果子刨去府城的，剩下的镇上的杂货铺，茶楼，酒楼便能收的完了，喜哥儿今年是不用再出去摆摊卖果子了。

“一只牛怕是不够用，咱们得再买只骡子来，去府城，还是骡子快些。”周宵送走表哥，回来冲喜哥儿他们道。

“是得买头，一头骡子估摸着十几两银子，明儿便去买回来吧。”顾筠拍板道，说着掏了十两银子出来，“多退少补。”

周宵也没跟小爹客气，“除了果子，府城那边的蛋也贵一些，既是去了，我打算再拉些蛋去府城卖。”

顾筠闻言摇头道：“蛋易碎，便是官道，也是有些颠簸的，拉去府城，且不说能不能卖的顺利，便是碎的那些，估摸着都能在镇上挣回来了，还不费劲儿。”

周宵闻言，思索了一番，点头道：“小爹说的是，我想少了，后头跟着果子一起卖禽肉应是可以的。

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