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着呢,这帮子人把桃花虾全给吃了,一只没留:“我怎么搞!她上次都没菜谱就管我要钱,20万,一分不讲。”

王叔准备偷偷摸摸干大事:“……那等会我尝尝菜,看能不能尝出来吧。”

还在和八爪鱼玩儿的徐将,悄咪咪去了厨房,告了状:“媳妇儿,王叔来者不善,怎么办?”

明城警铃大作:“哪道菜啊?”

“碗蒸带鱼……或许还有别的。”徐将不太敢确定。

“碗蒸带鱼他尝不出来放心吧。”明城把锅里的煎带鱼给徐将捞出一块,吹了吹,看了眼落地窗,见没人,给自家男人吃小灶:“尝尝。”

徐将回头看了眼,没发现敌情,先把吃不到刺的那一面给吃掉。

鱼肉一进嘴里,徐将就睁大眼睛了:“媳妇儿!好吃!怎么这么酥啊!一点腥味都没有。”

明城笑着看徐将巴不得把刺都吃掉的样子:“这才哪儿到哪儿,蒸完了更鲜,等会儿你尝尝蒸的,看喜欢吃哪种,以后就给你做哪种。”

徐将等不到晚上讨奖励了,现在就把钱包里才挣的50块钱交了公:“再给我一块儿,再给一块儿~”

明城给了徐将一块最中间的带鱼:“今天辛苦了,这50不用交公了,奖励。”

徐将就把50块钱塞回钱包里,笑着“啾”了自家可爱媳妇儿一口:“还是媳妇儿好~”

徐川的脸算是让徐将给彻底丢没了,好在还有儿媳妇给撑场子。

满桌子的菜,整整29道,热菜16个,凉菜9道,汤菜2道,甜品2道。

热菜中最扎眼的放在中间的最大的盘子——

龙虾三吃,避风塘龙虾,蒜蓉粉丝蒸龙虾,芝士龙虾肉,放在同一个超大盘子里。

避风塘酥脆鲜美,孩子们的钟爱;蒜蓉粉丝蒸龙虾,鲜甜肉嫩,已经被明城切了称大块肉,吃起来也不费劲;芝士龙虾肉,也是被明城切成了块,拉丝的芝士醇香,大块虾肉过瘾,搭配无敌,龙虾壳被王叔强制性放在中间做了装饰。

第二大盘子就是清蒸海鲜,大闸蟹、皮皮虾、白灼虾和海螺,盘子中间放着醋蒜汁,整个院子都是鲜味儿。

菜谱在手的明城,已经把完整菜谱回忆回来了,肯定少不了传统的一道必备鲁菜——油焖大虾。

红红亮亮的,治好强迫症的摆盘,中间摆了点绿丝菜,画龙点睛。

先煎后蒸的碗蒸带鱼,是典型的沿海鲁菜,徐将觉得自家媳妇儿做得最好吃。

鲍鱼焖鸡,不愧是活的鲍鱼做出来的,肉质细嫩Q弹,鸡肉软烂脱骨,香得能醉人。

干煸鱿鱼须,金黄酥脆,芝麻点缀,明城还在里面加了土豆条,孩子们应该会喜欢吃。

又是一道传统鲁菜,炸蛎黄,鲜香脆嫩不回软,金黄色,薄薄的一层脆糊,胖嘟嘟的,看着就嫩。

糖醋鲤鱼被明城重新做了遍,这次完全是按照菜谱和老太太以前教过她的重要步骤做的,应该比之前那回还要好很多。

还有清炒翡翠虾仁、炸鳎目鱼、辣炒花蛤、软炸里脊、茶香排骨,各种大菜眼花缭乱的。

素的也有3道,火红色的风味茄子,香辣酥脆,酸甜汁盈。洋葱丸子、海螺炒包菜,也是海边特色菜了。

甜的自然是拔丝地瓜,还有一道雪衣豆沙。

凉菜也不错——

姥姥做的酱牛肉也被明城切成了一片一片,摆了盘,盘子底下铺了生菜叶子,卖相满分。

海兔头火腿拌粉丝、醋拌八爪鱼、老醋蛰头、海米拌苦菊、猪头肉拌黄瓜、捞汁生蚝、还有老太太的拿手绝活儿——老卤花生和醉蟹。

明城最上心的还是两道汤菜,醋闷针良鱼,和鱼籽炖豆腐了,这两道菜如果做

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