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口带着花香的空气, 语气夸张, “我爸说官方打算把整个山头都划拉给你了？”

“是有这么一说, ”安斯年关好车门，拍了拍陈皮的狗头安抚, 随口答：“不过，不知道他们和我房东谈得怎么样了, 祖宗传下的基业, 人家未必肯卖。”

“嗐，官方出马，哪有什么肯不肯的，就看能谈到什么价码而已。”安承志锁好车, 大大咧咧的搂了弟弟的肩膀, 腆着脸要好处：“等我过几年退役了，就到这山脚下开个搏击俱乐部，年仔，你可要把地方给我留好了啊。”一转头, 前面那刀疤脸的视线又投过来了，啧。

安斯年心中暗笑，还过几年退役？

看来堂哥根本不清楚刚才领悟的到底是什么东西，只怕过几个月就再没人敢跟他进八角笼了。

他笑了笑，倒也没点破，先直奔了厨房。

在粤洲这个地界，盆菜就是流淌在血脉里的乡愁。

虽然多数时候是逢年过节或者宗亲团聚才会搞得这么隆重，可安斯年觉得，他堂哥已经那么多年没在家过过春节了，就算只看在从小到大帮他打过那几场架的份上，他也很有义务让安承志重新体味一下家乡的味道。

这道菜，口感堪称“舌尖上的万花筒 ”，集齐了山珍海味、禽畜蔬食，大致分为三层，每一层、每一种食材都会带来截然不同的体验。

顶层是最矜贵的主角，肥厚的鲍鱼、弹韧的海参、晶莹的花胶、鲜甜的大虾、饱满的生蚝、膏满肉厚的蟹、皮脆油亮的烧鹅、酱香浓郁的豉油鸡。海鲜的极致鲜甜与烧禽的酥脆丰腴交织，当油脂最后在舌尖化开，味道香醇得让人心颤。

中层是山野的馈赠与肉类的欢愉：上品的花菇、冬菇，夹着筋道弹牙的鸭掌、鹅掌，还有爽脆的鱼丸、牛肉丸，咀嚼间滋味纷呈，乐趣无穷。

最下面，就是垫底的时蔬了。

其实这才是最精华的部分，用空间滋养出的嫩笋打底，加上萝卜、莲藕、娃娃菜，还有腐竹和发菜，长时间的炖煮让它们变得极度软糯，甚至近乎融化的状态，完全吸收了上方所有食材流下的精华汤汁，味道最为醇厚甘甜，用来就白米饭，绝对的完美搭配。

光听这繁杂的食材品种，就知道这菜的难点在哪儿，无非就是怎样让众多质地不同、火候要求不同的食材在同一个盆中和谐共处，并最终达成味道的深度统一。

可这对安斯年来说，已经称不上难点了，光凭嗅觉，他就能把所有的火候都把握得分毫不差。

内容这么丰富的一道大菜，再配上几碟爽口的冷盘就齐活了，这一顿午饭，安承志吃得那叫一个满足，又极度的被煽起了乡情，以至于把之前功法带来的震撼都暂时忘了，饭后扯上弟弟往客厅沙发一躺就开始话了家常。

“你小子，乖乖牌做了二十年，一叛逆就来了个大的？那姓吕的，后来没敢再来骚扰你吧？”安承志毫不避讳的开问。

他去过的地方多，见的世面也广，尤其一些支持同性婚姻的国家，这样的事儿简直就不叫事儿。所以他对堂弟的性向毫不介意，就是对他找对象的眼光稍有些微词。

安斯年微微一愣：“你知道他？”

“前年五一我在家呢，可惜赶过去的时候架已经打完了，二叔伤了胳膊，警察已经到了正在收尾，然后我就看见他身份证了。”

要不是去晚了没赶上趟，折了胳膊的怎么可能是安兴文，他不得把那上门找事儿的衰佬打得妈都不认？

安承志眼神闪烁了一下，后来他借着去那渣男城市打比赛的机会，按图索骥，在某个昏暗巷口套了对方麻袋狠狠教训了一顿的事……要不要跟弟弟提一嘴呢？

犹豫了半秒钟吧，他决定算了。

自家这弟弟面皮薄心肠又软，别

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