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14、窑鸡(2 / 4)



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过了水佬平时开台的时间,他的手机不停“叮叮”的响,估计被麻友们催得不行了,他也找不到理由再继续赖下去,最后望了一眼腌鸡的瓷盆,幻想了一下晚上的美味,不甘不愿的下山去了。

冯乐乐两个嘀咕了几句,打算回房间睡个午觉,等会睡醒了太阳没那么大了,就去后院泳池里泡一泡,泡到晚上再坐等着吃窑鸡,简直完美。

等这些人都走了,一楼顿时安静了许多,只有洗碗机轻微的噪音和良辰拖地时发出的水声。

安斯年大概盘算了一下,窑鸡的口感肥美多汁,又出奇的香,烤上两只,配上个清爽的蒜蓉丝瓜,再熬个微酸的番茄大骨头汤去腻,三个人怎么也就够了,材料基本都有,倒是包裹窑鸡的荷叶他没有准备。

其实不用也不是不可以,但他记得山脚小渔村的土产店里就有得卖,上下一趟也用不了太多的功夫,如果少了这一丝丝荷叶清甜,那做出来的窑鸡也是不完美的。

他边摘手套,边和良辰招呼道:“我下山买点东西,一会儿就回来,二楼的‘迷迭香’和‘百里香’房都有客人了,其他的地方打扫干净就行。”

“好的,老板。”良辰憨憨的点头。

拿上手机和钥匙,安斯年骑着银灰色的小电鸡,拐进了山道。

前一夜下过大雨,山道更加凹凸不平了,积水较深的地方还没干透,被太阳晒着蒸腾出热气,带着一些咸腥的泥土气息。

这路确实是个问题,好酒也怕巷子深,安斯年在心里琢磨着,以后要找机会修整一下才好。

到了土产店门口,他没下车,两条长腿一支,冲着看柜台的大妈叫了一声:“巧姨,给我拿两扎整张的荷叶,多少钱?”

“三十,小安你只要荷叶么?刚到了些干茶树菇,靓得很嘞。”

安斯年拿出手机,对准柜台的收款码,遥遥扫了一下,付了三十块,嘴里答道:“不了,荷叶今天急着用,其他的等下次过来看看再说。”

巧姨不光名字好记,手也确实挺巧,眨眼的功夫,用麻绳将两扎荷叶捆好了,留出巴掌长的绳头打上个活结,用手拎着,连塑料袋都省了,向安斯年递了过来,“小安,听说你那儿开始接客了?大概什么价位啊,万一以后有人问,我也好帮你推荐推荐。”

“光住宿的话,两百到五百八之间,但我那儿主打个美食民宿的概念,吃饭倒是不便宜的,让客人们自己考虑吧。”安斯年简单介绍两句,又觉得人家说要帮忙宣传,这话他得领情,笑着说:“诶,我差点忘了,确实要买点茶树菇备着,巧姨,你那靓货给我称上两斤?”

“好嘞,一百六啊,姨不骗你,绝对靓,你拿回去煲个汤就知道了,香死个人!”

再次扫码,接过同样用麻绳捆扎好的茶树菇,安斯年知道巧姨这话没骗人,手上这一捆长短均匀的干茶树菇,呈现着自然的茶色,菌盖完整、手感轻脆,只有淡淡的菌菇香气,没有丝毫的霉味,确实靓。

他指尖略微抖动,掂量了一下,嗯,整整两斤,分量也分毫不差。

怪不得之前他问水佬附近哪家干货质量好,水佬直接就推荐这里,做生意确实是挺实诚的。

安斯年将巧姨列入长期供应商名单内,语气更亲近了些,“巧姨,那我先回去了,下次再有什么好东西你可想着我点。”

柜台后的女人大声答应:“好嘞!回见啊。”

安斯年把麻绳的活扣挂在车把上,左手一使劲调转车头,右手举在空中挥了挥,“拜拜”,小电鸡潇洒的画过一条弧线,朝来时的方向开了回去。

这会儿已经快下午两点多了,正是全天最热的时候,太阳光很有些毒辣,商业街上看不见什么人影。

安斯年倒是不怕热,他现在的体质,基本已经是

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