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“欢迎鲁先生品鉴，”严小雯笑着说道，“希望我们的松茸不会让您失望。”

最后，她们走到谢云面前，乔思琪恭敬介绍完了，谢云和蔼笑道：“早就听说云溪的物产品质都是绝佳，今天终于有机会亲眼见识一下了。百安村的菌菇火锅我尝了，味道确实鲜美，不过我更好奇的是这传说中的云溪特级松茸。”

说着，他眼神期待地望向严小雯。

本地开始推行的菌菇宴席，虽然有松茸，但品质都不算是特极品，真正的好货全被孟印真留在拍卖会这边了，故而谢云说这番话未必没有提前尝一口的意思。

“这不难。”严小雯相当大方，“我们也准备了一些新鲜的松茸让大家品鉴，您要不要先尝尝？”

听到她讲这个话，不少人围了过来，方舒媛鲁国祥亦在其中。

严小雯立刻让人取来三朵菌盖均在15厘米以上的松茸。

松茸甫一亮相，便惊起一阵低呼，众人两眼放光，不少人更是直接围了上来，想一睹这珍稀食材的风采。

国内和国外对松茸实行两种不同的分级，国外实行48个等级，国内则简单得多，以菌盖分ABCD四个等级。但又并非越大越好，而是讲究尺径、香气、形状、新鲜无虫眼等多个维度的评选，才能选出等级。

严小雯临时起意取来的松茸，个头饱满，菌盖厚实，菌柄粗壮，散发着浓郁的清香，即便按照最严格的评选眼光去看，那也是超A了。

话不多说，顶级的食材，只需要最简单的烹饪方法，严小雯没有做刺身，而是选择炭烤。她当众把松茸切成薄片，执筷将松茸片放在烤架上，轻洒薄盐，随着“滋滋”的声响，松茸的香气更加浓郁，引得众人垂涎欲滴。烤好后，一人一碟一片，由服务人员分发下去。

谢云小心翼翼地接过盛放烤松茸的小碟，先是凑近闻了闻，一股浓郁而独特的菌香瞬间钻入鼻腔，仿佛山林的清新气息扑面而来。

他用筷子夹起烤好的松茸片，轻轻咬下一口，一股难以言喻的鲜美滋味瞬间在口中炸开，那鲜甜的菌片混合着淡淡的炭烤香气，顺着喉咙一路向下，暖意融融。

他闭上眼睛，细细品味，仿佛置身于云雾缭绕的云溪山中，耳中有松涛流水、清泉石上之感。

片刻之后，他睁开眼，长舒一口气，赞叹道：“妙！妙啊！这云溪松茸，妙级！这滋味，简直是直冲天灵盖，令人回味无穷！这鲜香之气，腴美之感，山林之味，简直是人间至美！严总，恭喜你啊，从此以后，松茸又要多一个特级产地了！”

这话不可谓不重，但在场众人均心服口服，没啥争议。

谢云的评价，在美食界有着举足轻重的作用，他的这番话，无疑是对云溪松茸的最高肯定，也预示着云溪松茸即将在市场上掀起一股新的热潮。

周围众人纷纷附和，称赞声不绝于耳。

“果然是顶级食材，这味道真是绝了！”

“看来今晚的拍卖会竞争会很激烈啊！”

严小雯谦虚地笑道：“谢老过奖了，我们会继续努力，维护好松茸的产地。”

吴恕此前一直在场中各种交际，林场也挖有松茸，他想搭上云溪松茸拍卖会的顺风车，把林场的松茸高价拍出去。有好货，没有人认可，如锦衣夜行。

此刻听到谢云的肯定和严小雯的表态，他也赶紧站了出来，声音洪亮，满脸放光，“谢老的评价真是鞭辟入里，一语中的！云溪松茸的品质的确是万里挑一！我作为一名老饕，也深感荣幸能够品尝到如此美味的松茸。相信在严总的带领下，云溪松茸一定会成为享誉全国的顶级食材！”

一边说着，他一边主动与谢云握手，社牛属性拉满。

乔思琪盯了老头一眼，不得

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