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出羊羔的乳香，懂行的肃王知道，这说明羊肉够鲜，处理的够及时，厨艺过硬。

宁王夹了一块醋椒鱼，酸酸辣辣的甚是开胃，鱼肉细腻，在口中如油脂一样，不经意间就融化了。

“娘，我想尝一块鱼肉！”祁新辰见董明嘉和董鹄在食，还有那胡盼清，属他食肉最多，所以他也急了，生怕被那小胖墩抢光了。

“你等等。我看看有没有鱼刺。”宁惜锦夹了块鱼肉到自己碗里准备拨开看，福珠见状解释道：“这条鱼菜是鳜鱼烹的，通体的鱼只有两根大刺，已经被我拔掉了，可以放心食了。”

祁新辰一听，瞬间高兴了，心想：福珠姐姐真是个细心之人，把鱼刺都考虑到了！

福珠要是听到他的心声，肯定会回答：惹不起大领导还不得考虑的周到些？

陆离也偏爱那条醋椒鱼，鱼肉炖的扎实却不柴，鱼肉细嫩还带着嚼劲，拾起来酸辣开胃，他一口米饭一口鱼，连上次尝过的粉条都顾不得尝，只专注于那条鳜鱼。

颜氏夹了一口虾肉，紧致弹牙，清甜馥郁，仿佛回到了二十年前她陪宁王南下的场景。

那时候宁王还只是个名不见经传的小官儿，南方发了大水，百官无一人应声，只有宁王站出来，自愿南下治水，那时候他的身份只能站在百米开外的殿口，先皇都看不清他。

那时候省吃俭用的，只为省下点银财用于治水。所以颜氏便于当地的妇人学着赶海，打些个鱼虾用于三餐。

虽然那段时光与她相距甚远了，但她依然怀念那段和宁王并肩的日子，一眨眼，竟过去这么多年了。

后来回到朝廷，宁王一路高升，她跟着也尝过不少京内大大小小的酒席，食过的虾子都不再是那个味道。

“丫头，这里的虾肉不是京城里的？我尝着与普通的河虾不同！”颜氏又夹了一整个虾肉放到嘴里嚼。

“的确是位南方的友人送给我的，除了虾米肉，炸鸡椒和花浪香菇里也有虾肉，只不过是剁成茸了。”福珠回答道。

刘玉此时在隔壁院嗦粉条，其实她是第一个到的，但不想和王公贵族掺和，索性跑到曹阿婆家来逗孩子，与阿茂他们抢美味。

炸椒鸡被福珠用刀一分为二，原来的一人一块不够分，福珠只好改刀，这样没每一片差不多就够了。

改刀之前的炸椒鸡酷似院子里的辣椒，改完刀形状不改，只剩下半片辣椒了。

炸椒鸡外皮金黄酥脆，一咬掉渣，炸酥的面块油香四溢，没有半点水分，越嚼越香，福珠偏爱炸的油乎乎的外皮，一吃满嘴都是油。里边的鸡肉还夹着巧心馅儿，猪肉和海虾的融合，嫩香且润，与酥油的外皮搭配，正好滋润了干涩的酥皮，嚼多少下都不会腻。

花浪香菇寓意是踏着海浪的香菇，海浪指的是什么呢？是剁的细细的海米茸，虽然没有整海米那么筋道，但是整块香菇都染上了海米的鲜味，香菇软弹，虾肉细嫩，它虽没有虾米肉来的那么横冲直撞，但是香菇独有的柔性，绵长，更令人回味。

除此之外，福珠还做了糖拌西红柿，小孩子尤其喜欢这种酸甜冰凉的口感，西红柿用井水和冰块镇过，从里倒外，鲜红的果瓣都是凉津津的。

大礼朝的西红柿是脆甜的，有的掰开后，果瓤带沙，咬下去每个小粒都会爆开，发出“沙沙”声，而沙瓤一旁的瓤肉挨着虽近，却是水润光泽的，两者在口中形成两种极端，两种体验。

待众人用饭用的差不多时，福珠给女眷们上上来下午准备的荷花茶，茶水性寒，带着荷叶与荷花的芳香，去火上佳，只是孕妇不宜，福珠特地给刘玉盛了一碗鸡汤，还有小孩子们，福珠还是让他们饮的乌梅汤。

“齿颊留香，有自然的草香味！”颜氏饮了一口荷叶茶感叹道。

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