22、狮子头、蒜汁猪脸、红烧蹄髈（4 / 4）

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炖煮的脱骨，只要一嗦啰骨肉就分离了，即便是上了年纪牙齿不全的老人也毫不费力。宁王也极喜这道菜，他是后到的，与安沈两人坐了一桌。宁王坐在吵闹的人群里，却不显违和，福珠有点心虚，食肆太小，有点委屈这尊大佛了。

胡县令忙于政事没有到，他夫人带着儿子胡盼清来了。说起胡盼清，他是董鹄的同窗，与兄弟二人形影不离，听说福珠姐姐开了食肆，他央着母亲带他来，毕竟他尝过不少明嘉与董鹄带的吃食。

胡盼清是个实打实的吃货，从他身板上就能看出来，一个就能破董鹄两个人。进门见到帮忙跑堂的董鹄，就激动地挽住他的手：“仁兄，我终于等到你姐姐食肆开业了，以后我会经常来捧场的！你放心，你姐姐便是我亲姐姐！”

董鹄被他这一通掏心窝子的发言搞蒙了，脑子里只剩一句：我姐姐凭什么给你当亲姐姐？

但来者是客，不可发火，所以表面上平静：“盼清，你找个位子坐好，点什么菜与我说。”

食肆的客人从开业就没断过人，许多食卤煮的老顾客也来了，福珠打算在门口支个摊儿，接着卖卤煮，虽然夏天快到了，卤煮不好卖了，但是价低，适合码头干重活的汉子，还有买回家贴补妻儿的，所以福珠不想停了这笔买卖。

晌午过后，食肆清闲了些。其他人都去后院了，剩福珠和阿余在厨间用饭守着食肆。

外间有客人进门，福珠正好食完，掀帘子相迎：“客人点些什么？墙壁上贴着招牌菜！”

看清来人，才知道是陆离带着陆禾来了。福珠心喜：“陆公子，好久不见？”

陆离将贺礼递给福珠，隔着盒子她看不出是什么，却也接过来了：“今日陆公子免单，想用什么随便点！”

陆离快马加鞭地赶回来，一日只用了一顿饭，腹中早已空空如也，他刚想点个辣子鸡，福珠打断他：“辣菜不能给你做，其他的都行！”

好吧，没有辣菜也行！

除了陆离自己点的，福珠还给他加了道上次他没食到的糖醋鲤鱼，阿余看见福珠把缸里养着的那条鱼杀了，才知道这是小姐特意留给那位公子的。她还纳闷呢，怎么进货只进一条鱼，原来如此，她似乎知道了小姐的什么秘密？

陆离正用着肚包鸡汤，福珠把糖醋鱼端上来了：“上次说好的，一直没有机会做，今日便补上吧？”

他心里美的冒泡，这么多天过去了，没想到福珠还记得：“我一定好好用！”

于是，其他的菜都没怎么动，只有这条鱼，只剩下一堆鱼骨，连鱼头他都食干净了，福珠收拾盘子的时候，心想：倒也不至于这么好好用吧？

晚上福珠拆开那盒子，里边是一颗饱满的珍珠，昏暗的烛火也掩不住它的光彩，一看就知道是好东西，这母子，怎么送东西光捡着贵的，这人情，以后得怎么还呐？好像越欠越多了！

食肆第二日更加红火，那一胖一瘦的食客找来了：“前几日你们不出摊，我们还以为不干了，可让我俩伤心许久，今日才打听了来！”

俩人二话不说，足足点了六样菜来抚慰他们受伤的心灵，什么狮子头、辣子鸡、手把肉，只要是人能食的，就没有忌口，要不是一下用不了这么多，他得都点上来。

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