18、春饼（2 / 4）

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“这个院子一个月租金是八两银子。”那伙计道。租金放在这里也不低了，镇上最好的铺子大概也是这点儿。

福珠看了看门脸儿，屋子不算老，由于长时间没人住，墙皮掉了，得重新粉刷一遍，柜子表面浮着一层绿毛，钻出几个黑黢黢的蘑菇，顺着往上看，果然有水痕。

“您这个顶子漏雨，屋子年头也久，开食肆得重新修缮一遍，八两银子是不是高了？”福珠觉得能往下压一压。

那伙计白食了一顿饭，自是要帮着福珠些:“不瞒您说，掌柜的交代我，这个房子的底价是六两银子，不能再低了。”

福珠以为还得拉扯拉扯，没想到这伙计直接交了底，六两银子一个月，在这个地段就算低的了。单说租个没有铺子的小院儿，还得三四两银子。

她心里满意，却不能表现的心急:“我回去与家里商量商量，您等我两天，后天给您回话！”

毕竟是租房做生意，伙计也理解:“好嘞，我给您留着！”

阿余一路上叽叽喳喳的，早上还担心被卖到哪里，晚上她就和小姐回家了，以后她要帮小姐好好赚钱，争取能多吃到食铺的饭食。

福珠回到家，明嘉已经和吴氏回家去了，朝食和晌饭在董家食，吴氏如何都不好意思在董家用哺食了。

用她的话说，嘉哥儿他大伯家已经很照顾娘俩了，工钱给这么多，人不能贪，人一旦越了那条底线就会失去自我，给孩子带的影响也不好。

哺食是田氏做的，他们一家从来没有为家务吵过嘴，都是谁先到家谁做。福珠用饭的时候和田氏董父商量，是不是再等等。

田氏见女儿说起那铺子的喜悦想来是满意的很:“你要是觉得不错便租那里，明天娘陪你去瞧瞧码头南边那处铺子。”

董父不懂做生意，只会照顾猪崽，但凡有点做生意的本事，猪场到了他手里也不会萧条，他没有任何意见，只听娘俩的指挥。

“那鹄儿有没有意见呢？”

正在食粥的鹄儿闻言，双眼迷蒙:“啊，我也可以吗？”

福珠捏了捏他的小脸蛋儿:“弟弟也是家庭中的一员，当然不能忽略。”

“哇，我支持姐姐！到时候我带着新朋友去捧场！”自从董鹄去了学堂，肉眼可见的开朗许多。

清晨，阳光温暖柔和，燕子衔泥，一道道剪影穿过弄堂，泉水叮咚，鱼儿欢快地越出水面，这是春天。

春日当然要食春饼呐，福珠与田氏看过那铺子后，果断签了契，这几天她忙着修葺食肆，都忘了做春饼食。

春饼可烙可蒸，起油酥蒸制的春饼薄如蝉翼，一次可做□□张，但是福珠觉得不甚解饱，她更喜欢的是熥的满是火色（shai）的烙春饼。

烙春饼必须烫面，烙出的饼皮才软韧，半碗的热水浇下去，面盆里的面都蔫儿，面絮在灵活的双手下，三两下变成了滑溜溜的面团儿。

春饼可谓是万物皆可卷，不过福珠最钟爱的还是合菜和香辣肉丝。每到立春之日，院长妈妈都会给他们炒合菜卷春饼吃，所谓一年之计在于春，“合”同“阖”，寓意来年全家兴旺发达。

阿余完全成了福珠的“小迷妹”，这几日她跟着小姐跑上跑下，什么都抢着做，喂完鸡，见福珠在泡粉条，肯定是又做好吃的了:“小姐，我来帮你！”

福珠把红薯粉条摁到温水里点上两滴酱油，抬头道:“将韭菜豆芽洗干净。”现在的韭菜不好买，还是福珠昨日从老翁那里买来的，价格也着实不低，物以稀为贵，盛夏的韭菜就不值钱了。

“好嘞”蹦蹦跳跳地拿着水盆出去了。

董父晌午回来用饭，猪场已经建好了，却不见陆离过来，福珠做完春饼送去码头，决定去趟陆离家拜访陆伯母，顺便看看

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