13、玉米薄饼裹肥肉片（2 / 3）

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“好，正好下月我打算在码头盘个食铺，到时候送菜就更方便了！”福珠知道这胖郎中心的不坏，而且是个贪嘴的。

众人一听，开食铺？那以后的美食有着落了，宁王也暗自开心，这里就他的地位最高，不想端着也得端着。

刚才还在嫉妒胖郎中的沈夫子喝了口汤:“腌笃鲜是把春天的鲜喝进嘴里，这道汤则是将春天的暖融入怀里，这里边的是什么，毛绒绒的，嚼起来咯吱咯吱的？”

“这道菜名叫肚包鸡，是将整鸡塞入洗净的猪肚炖熟后，再把鸡肉和猪肚切块入原汤熬制而成，最是养胃不过”

“我还是觉得刚才那腌笃鲜更好，笋块脆生生的。”宁王回味道。

福珠见腌笃鲜的砂锅只剩下干巴巴的锅底:“这道菜为春日限定，错过便只待来年了。”

胡县令问:“这其中的肉肥而不腻，是驴肉吗？”

福珠就知道他们尝不出来，不过她也没打算隐瞒:“不瞒大人说，今日所有荤菜，除了葱爆羊肉和糖醋鱼外，都是猪肉做的！”

陆离倒是平静如常，剩下的四人毫无嫌弃，胡县令还道:“平生第一次尝到如此味美的猪肉，哪里还有？”

福珠看了陆离一眼答到:“现在一线天酒楼有猪肉菜售卖，各位大人要是想食可移步酒楼。”

宁王倒是没想到这姑娘竟给陆小子宣扬酒楼，陆离也是诧异地看着福珠，难得被众人看的不好意思，他清咳一声:“听说沈夫子最近要收一批新学童了？”

陆离见到过董鹄在沙地上写的字，也听福珠提起过想送弟弟去学堂，所以他借机将沈夫子引荐给福珠。

“我倒是想收，谁知附近的孩子学了几天全跑了，孺子不可教也！”沈夫子道

福珠听陆离的话头就知道这哪是让她还人情，明明是变相帮她:“沈夫子，我小弟和堂弟也想入学堂，不知您可收啊？”

“收是收的，不过别到时候又想那些孩子似的跑了。我可不像国子监那帮人，还来打手板那套，学与不学全看自己！”

这点福珠倒是认可，前世老师苦口婆心地上班课，下边的学生一点都听不进去。

“您放心，他们自是知道机会来之不易的。”福珠点头道

席面已吃个精光，胖瘦两厨娘拿来一摞玉米饼，极薄极脆，轻轻一碰就散了。刚才等汤的间隙，福珠烙了些玉米面饼，想把它烙的薄如纸，很考验功底，这是福珠前世和福利院妈妈学的。

薄饼中卷入一片肥肉，撒上盐粒，薄饼的脆中和了肥肉的油腻，而油脂的醇香又乳化了饼的干涩。听福利院妈妈说，小的时候过年来上一块，幸福极了。

果然，这群京城人骨子里带着北方人的口味偏好，尤其是宁王，他母妃来自民间，只在他小时候做过，后来怕人笑话，便再也没烙过。

一眨眼，母妃离开后，便再没尝过这味道，一块卷饼吃完，竟有泪花闪出。

福珠慌了，陆离拍拍她的肩膀，悄悄告诉她无事。

宁王忙说:“丫头玉米饼做的好，是我想起往事罢了！”

胡县令也岔话题:“单吃薄饼也越嚼越香，办公时吃一片，批阅官文都不枯燥了。”

胖郎中和沈老头像松鼠似的，嗑个不停。只有陆离，吃个薄饼也风度翩翩，其实他内心在想:董娘子做什么我食着都好，我还尝过好几道你们没见过的！

最后福珠做主，将剩下的玉米薄饼和肥肉片都给宁王打包带走了，剩下三人幽怨地看着她，福珠干笑了两声道:“下次，下次给三位大人带！”

这次是福珠和陆离乘一辆马车回的，两人面对面坐着，谁也没有说话。

陆离打破这份沉默道:“五日后，记得带着他们来茅草屋这里见沈夫

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