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宋挚的冤屈一直到李森出来才算是洗刷,为了补偿他,宋珍又给他盛了一大碗疙瘩汤。
不过就算是这样,宋挚嘴里依旧念叨着宋珍冤枉他了,一定要让宋珍好好补偿他一番,尤其是现在李森没有再禁着他吃东西,那补偿的形式可谓是天花乱坠,恨不得让宋珍给他做上一桌满汉全席。
宋珍任由宋挚要求,却根本没有要答应的意思,她还不知道什么叫满汉全席呢,怎么给他做,再说了现在哪有这个条件。
反正到时候给宋挚做上几样好吃的,他马上就会忘记了。
吃完早饭,李森就带着宋挚去做造型了,临走的时候宋珍还让李森跟剧组的人说一下订餐不要订他们几个人的了,省的浪费了。
等到房子里只剩下宋珍一个人,宋珍就打开了手机想要买些符合自己心意的打包盒。
自从昨天晚上从夜市回来,宋珍就在思考了。
做宋挚的助理,十天半个月都没问题,但是她还是最喜欢做菜,又不想只做固定的几个菜,又不想让人任意点单,前者是宋珍容易疲惫,后者需要准备的食材太多了,成本和精力消耗都比较高。
最好就是每天自己看情况准备几个菜,售卖数量也按自己的精力来,也不需要休息一天还得跟顾客解释,她就想做的更开心更轻松一些。
结合自己的想法和实际情况,宋珍想要做一些盒饭售卖。
不同于剧组定的盒饭,需要多少就得准备多少,宋珍打算做的盒饭数量就看自己当天做了多少,也不接受预定。
宋珍这般随心所欲也是因为自己本来就有存款,再加上自己也有手艺,宋挚有自己的事业,也不需要自己去做点什么,所以宋珍完全没什么好担心。
在做盒饭的同时宋珍又不想只局限于一个地方,她还想到处去看看,还想多陪陪自家弟弟。
宋珍脸上忍不住浮现一个笑容,自己可真是贪心呢。
不过她就算贪心又怎么样,她只要想做的那就都去试试看,大不了就回去把小饭馆重新开张。
前两天就有加了飞信的老街坊给她发消息呢,问她到底什么时候回来开门,他们都想着自己做的一口饭。
只是到底要怎么带着一堆厨具到处跑呢。
宋珍有些发愁,不如买辆车?但是她得先学会开车。
或者每到一个地方就租个房子。
后者看起来比较靠谱啊。
这里暂时是有地方做饭了,至于之后的事情等之后再考虑吧,她想先在这里试试。
她也网上看到有不少卖盒饭的会在工地边上售卖,她也可以试试看,就是不知道镇上有没有,她还得坐大巴车过去,有些不方便。
客源这些暂且不说,宋珍想先买一些适合的打包盒回来,挑来挑去她选中了好几个款式都加进了购物车里面,只等晚上让李哥填一下地址。
至于这打包盒,等到了就先给小挚和李哥试试看。
选好了打包盒,宋珍看时间已经不早了,该准备午饭了。
宋珍昨天带回来的鱼比较大,光是一顿应该吃不完,所以她打算分成两顿吃。
中午就吃个酸汤鱼片,晚上把鱼头和尾巴拿来炖汤,昨天她买鱼的那一户村民还送了她一颗酸菜让她炖鱼吃。
既然想好了做什么,宋珍就忙活起来了。
去鳞片,杀鱼,切段。
鱼身上的肉被宋珍片成透光的鱼片,然后用水淀粉裹一裹,最后就开始调制酸汤。
对于酸汤,宋珍本身吃不了太酸的东西,但是酸汤若是不够酸就完全失去了味道,所以这就需要掌握一个度,一个不让酸汤失去味道但宋珍自己又能受得了。
很快,厨房里面就爆发出了浓郁的酸辣
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